Свиные стейки с луком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шашлык в домашних условиях!Слово редактора
Свиные стейки с луком — отличное блюдо для семейного ужина. Жареная свинина с луком получается сочной и ароматной, а приготовление на сковороде делает процесс простым и быстрым. Можно добавить к блюду любимые специи — например, паприку или чеснок, чтобы разнообразить вкус. Подавайте стейки с луком с картофельным пюре или рассыпчатым рисом — сочетание будет гармоничным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- уксус1шт.
- петрушка1пучок
- тонкий лаваш4пласт
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясо, обжаривать на сильном огне с каждой стороны до золотистого цвета. Посолить, поперчить, с каждой стороны, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20, периодически переворачивая. Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить. Смешать лук и зелень, добавить уксус, хорошо перемешать и оставить мариноваться пока готовится мясо. На тарелку выложить лист лаваша, на лаваш мясо и лук.Чтобы стейки получились сочными, не передерживайте их на сильном огне — золотистая корочка должна образоваться быстро. Для маринования лука можно добавить немного сахара — он сбалансирует кислоту уксуса и усилит вкус.
На заметку
Готовые свиные стейки лучше всего подавать горячими с гарниром из отварного картофеля или риса. При хранении в холодильнике стейки сохраняют вкус до 2 дней — поместите их в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Для разогрева используйте сковороду или духовку, избегайте микроволновки, чтобы не потерять хрустящую корочку.Оценить54
0
Комментарии
3Очень вкусна.
Приятного аппетита!)))))
Так вкусна,на завтро меню обеда найдено.Спосиба.