Домашняя выпечка
Описание рецепта
Рецепт теста - от Сибирячки - ссылка на рецепт который большое ей спасибо! Готовлю с ним с большим удовольствием, всё получается очень вкусно и съедается очень быстро. Попробуйте! Идеи не новы, но всё же. Итак,
Слово редактора
Домашняя выпечка с сосисками и сыром — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо прекрасно подойдёт не только к чаю, но и как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник. Выпечка получается аппетитной и ароматной, а благодаря простому рецепту её можно готовить часто — и каждый раз радовать себя и близких. Попробуйте добавить разные виды сыра, чтобы разнообразить вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиска10шт.
- сыр200
- лук зеленый2шт.
- сыр копченыйпо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории1355кКал56.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
сосиски прорезать вдоль не до конца, вставить в полученную прорезь ломтик сыра, завернуть полученное в полоску приготовленного теста, с одной стороны обвалять в семенах подсолнечника или кунжуте. Выпекать примерно 25 минут, пока не зарумянятся. Вуаля!
Для более равномерного запекания разместите сосиски с сыром на противне так, чтобы они не соприкасались. Следите, чтобы корочка стала золотисто-коричневой — это признак готовности.
- Шаг 2
Пирожки: сваренные вкрутую яйца порезать мелко, перемешать с порезанным или натёртым на тёрке сырком, добавить соль и рубленый зелёный лук; сформовать пирожки, выпечь. Вот и всё.
Чтобы начинка была более сочной, можно добавить в неё немного майонеза или сметаны. Проверьте, чтобы зелёный лук был мелко нарезан — так он лучше распределится по начинке.
- Шаг 3
Тесто раскатать в круг,немного оставить для украшения, выложить на него немного порезанного лука репчатого, затем распределить по поверхности мясо консервированное, грибы, украсить оставшимся тестом, сверху присыпать сыром и выпечь.
Перед выпечкой убедитесь, что тесто хорошо скреплено по краям — так начинка не вытечет. Выпекайте до тех пор, пока тесто не станет румяным и хрустящим.
- Шаг 4
тесто раскатать в круг, смазать кетчупом. Выложить мелко порезанный лук, порезанную полукружками колбасу, кружки помидора (их немного присолить), смазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Ну и выпечь.
Чтобы пицца не получилась слишком жирной, используйте кетчуп и майонез в умеренном количестве. Готовность определяйте по расплавленному сыру и румяной корочке теста.
На заметку
Готовые пирожки лучше подавать горячими — так вкуснее. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. Для разнообразия можно использовать разные виды сыра или добавить в начинку измельчённый зелёный лук вместе с яйцом — получится ещё сочнее и ароматнее.