Ананас,запеченный в карамельном сиропе
Описание рецепта
Не только очень-очень простой рецепт,но и низкокалорийный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ананасы1шт.
- ваниль в стручках2шт.
- бананы0.5шт.
- вода220мл
- ром1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сироп: Банан пюрировать.На маленький огонь поставить кастрюльку с сах.пудрой и водой.ДЕржать до тех пор,пока сах.пудра полностью(время от времени помешивать не растворится(сироп должен быть прозрачный).
- Шаг 2
Палочку ванили разрезать вдоль пополам и ножом соскребсти семена из обеих образованных половинок,добавить к сиропу (семена и палочку).Так же добавить перец,довести до кипения,добавить банановое пюре и ром.Проварить минут 5.Затем сироп процедить.
- Шаг 3
Ананас очистить.2 палочки ванили разрезать посередине,и вставить в ананас.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 230°,переложить ананас либо на противень либо в жаропрочную форму,полить сиропом и запекать 1 ч.Время от времени поливая сиропом со дна формы. Подавать ананас холодным.