Паста с цукини и миксом из птицы в горшочке
Описание рецепта
Паста с хрустящим, острым цуккини мясное составляющее это печень и бедро птицы запечёнными в горшке, с ароматными травами и чесноком. Запекание позволяет полностью приготовить мясо, при этом сохранить весь сок внутри и оставить розовый цвет, так как будто оно не полностью приготовилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- чеснок1шт.
- паста80г
- куриная печень200г
- индейка150г
- специипо вкусу
- перец белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории423кКал17.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
- Шаг 2
Цуккини режем кубиком и кладем в кастрюльку, обжариваем 3 минуту на среднем огне, добавляем специи и воды и томим под крышкой 10 минут,овощи готовятся почти на пару.
- Шаг 3
Печень режем пополам, а бедро тонкими кусочками , кладем в горшок, наливаем немного воды на дно горшка, кладем все специи и нарубленный чеснок и ставим в духовку при 200 градусах на 25-30 минут.