Баклажаны в тесте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- картофель500г
- яйцо1шт.
- мука4г
- масло растительноепо вкусу
- специи1
- зеленьпо вкусу
- томатный соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории142кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
АБ
Анастасия Буянова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11. Картофель, отварить, отсудить и пропустить через мясорубка, перемешайте со взбитым яйцом и мукой. Замесите тесто, разделите его на 2 части и тонко раскатайте. 2. Один слой теста выложите на противень, смазанный маслом. На него выложите слой баклажанов (предварительно обжарив кусочками нарезанными вдоль толщиной 1-2 см), лука (кольцами, также обжаренного на масле). Затем полейте томатным соусом и зеленью, покройте тестом и запекайте в духовке.