+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодные бисквиты

Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
37819 ed4 square100
Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Фотоконкурс Tefal. Продолжаю эксплуатировать свою пароварку!)))В этот раз готовила бисквиты с лесными ягодами.Результат превзошёл все мои ожидания!Бисквиты получаются удивительно вкусными,влажными и совсем без корочки.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто: на 6 форм по 125 мл
2 больших яйца
4 ст.л. сахара
1/3 ст. (70 мл) муки
ванильная эссенция
Дополнительно:
ягоды
сливки 33-38% жирности
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
165986 ed4 square150
165985 ed4 square150
165984 ed4 square150
151185 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену,желтки смешать с сахаром и ванильной эссенцией. Аккуратно ввести желтки в белки.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену,желтки смешать с сахаром и ванильной эссенцией. Аккуратно ввести желтки в белки.
На весь экран
шаг 2
В яичную массу небольшими порциями добавить просеянную муку. Тщательно перемешать,направляя лопатку (ложку) снизу вверх.
В яичную массу небольшими порциями добавить просеянную муку. Тщательно перемешать,направляя лопатку (ложку) снизу вверх.
На весь экран
шаг 3
Жаропрочные формочки застелить пищевой плёнкой, а лучше смазать маслом. В каждую форму положить по горсти ягод (у меня черника и клюква).
Жаропрочные формочки застелить пищевой плёнкой, а лучше смазать маслом. В каждую форму положить по горсти ягод (у меня черника и клюква).
На весь экран
шаг 4
На ягоды выложить тесто на 2/3 формы.
На ягоды выложить тесто на 2/3 формы.
На весь экран
шаг 5
Затем формочки накрыть фольгой, поставить их в чашу пароварки с кипящей водой.Готовить 35-40 минут.
Затем формочки накрыть фольгой, поставить их в чашу пароварки с кипящей водой.Готовить 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые бисквиты перевернуть, освободить от плёнки и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и украсить ими бисквиты. Приятного аппетита!
Готовые бисквиты перевернуть, освободить от плёнки и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и украсить ими бисквиты. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
03.11.2012 14:52:42

Здорово, спасибо, за рецепт👍, я обязательно попробую приготовить такую вкусняшку!👌flower

Тата
Тата
03.11.2012 22:48:48
Оксана Ч.,

На здоровье,Оксана!😀 Если Вы ещё не пробовали "печь" в пароварке,то для этого вполне подходят и силиконовые формы. flower

Ольчик :)
Ольчик :)
21.05.2012 00:52:38

Тата, я с отчётом!!! Очень вкусные бисквитики!!! Спасибо тебе!!! Разнообразила мою дружбу с пароваркой!!!!!

Тата
Тата
21.05.2012 08:42:37
Ольчик :),

Оленька,привет!😀Ой,как здорово!Кексы шикарные!👌Спасибо тебе за фотографию!flowerПосле того,как я почти каждый день готовила в пароварке,мой старший сынок сказал,что ему такой агрегат тоже очень нужен!pooh_lolpooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
21.05.2012 16:10:36
Тата,

Всем-всем нужен! Я её купила еще когда беременна была! Точнее мне ее подарили! Когда вводила прикорм малышке очень активно ее использовала, сейчас уже она скучает иногда!pooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
03.04.2012 15:59:23

А в силиконовых формочках можно готовить в пароварке?😱

Тата
Тата
21.05.2012 08:45:07
Елена,

Как я пропустила коммент?Лена,прошу прощения!😞В силиконовых формочках готовить можно и удобней в одинарных.Сейчас некоторые пароварки продаются уже с формочками!😀flower

Учусь готовить
Учусь готовить
31.03.2012 22:06:39

А на какой мощности готовить?

Тата
Тата
31.03.2012 22:25:58
Учусь готовить,

Готовить на максимальной мощности!У меня простая пароварка и мощность не показывается.:)

kalira
kalira
08.03.2012 20:29:01

А простая пароварка подойдет?

Тата
Тата
09.03.2012 16:53:59
kalira,

У меня простая!))

Показать еще комментарии