Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый паштет с начинкой

Фасолевый паштет с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В постные дни самое то!!И оооочень полезно!По мнению диетологов бобовые входят в список 10-ти самых полезных для здоровья продуктов. Фасоль пригодна для диабетического питания и разгрузочных диет. Клетчатка, которой богаты бобовые, - это природное слабительное, предупреждающее от запора. В пищу используют семена фасоли и зеленые стручки. Особая пищевая ценность фасоли в сочетании высококачественного белка с крахмалом, сахарами, минеральными веществами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Плоды фасоли содержат растительный белок - около 20%; жиры - около 2% углеводы - около 58%; витамины А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин. Фасоль содержит большое количество природного антиоксиданта витамина Е. Все эти витамины хорошо влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Минеральные вещества - железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, медь, цинк. А так же - клетчатку, лимонную кислоту и зольные вещества. Калия и магния в овощной и стручковой фасоли мало, но в зерновой – огромное количество. Стручковая фасоль полезна диабетикам. Стручки употребляют в пищу только в вареном и тушеном виде, т.к. они содержат ядовитые вещества, которые разрушаются в процессе кулинарной обработки. Белок фасоли усваивается легко и содержит жизненно необходимые аминокислоты триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. Белок бобов близок к белку животных и приравнивается к диетическим куриным яйцам. Поэтому фасоль полезна при вегетарианском питании и при постах. В процессе обработки теряется мало питательных веществ. В консервированной фасоли сохраняется до 70% витаминов и до 80% исходных минеральных веществ.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фасоль на ваш вкус (у меня красная)1ст.
Соленый огурчик 1шт.
Постный майонез 2ст.л.(приготовление-http://www.edimdoma.ru/recipes/37877)
Чеснок 3-4 зубчика

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
142642 ed4 square150
142641 ed4 square150
142640 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перемалываем отваренную фасоль (конечно,предварительно на ночь замоченную)))
Перемалываем отваренную фасоль (конечно,предварительно на ночь замоченную)))
На весь экран
шаг 2
Натираем на терке чеснок и огурчик,бросаем в блендер,добавляем постный майонез (http://www.edimdoma.ru/recipes/37877).Взбиваем.Паштет готтов!На хлебушек или хлебец!!!
Натираем на терке чеснок и огурчик,бросаем в блендер,добавляем постный майонез (http://www.edimdoma.ru/recipes/37877).Взбиваем.Паштет готтов!На хлебушек или хлебец!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Юлия А.
Юлия А.
08.03.2012 10:48:56

получилось очень вкусно, так как я не на посту, то делала с обычным майонезом. спасибо еще раз, уже 2 раза делала, понравилось не только мне, но и друзьям, которых угощала!"👍

Иринка
Иринка
12.03.2012 14:36:59
Юлия А.,

Ой,как мне приятно!!!!!!Спасибо за внимание и доверие!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.03.2012 15:32:53

Ириша,я пришла с фотоотчетом.Вкусно получилось,готовила тоже из красной фасоли,правда майонез делала по другому рецепту,огурчик еще не добавляла,а чеснок добавила,да и я протерла через сито его после блендера,шкурочки от фасоли были,а так получился ну настоящий паштет,с нежной текстурой и очень вкусно.Спасибо тебе дорогая,накормила меня.

Иринка
Иринка
05.03.2012 18:43:10
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

нА ЗДОРОВЬЕ!!!!тЫ ТОЖЕ СОБЛЮДАЕШЬ ПОСТ?

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.03.2012 02:33:42

Отличный рецепт, Иринка! Голосую!

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:10:12
Екатерина Мельникова,

Катюш,спасиббо!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.03.2012 19:53:17

Вкусно! По мне так травки бы ещё какой добавить:) Голосую и в КК унесла:)

Черешенка
Черешенка
03.03.2012 22:09:17
Светлана Горбуненко,

Только хотела сказать про травку;))) А так все просто супер!!!

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:09:54
Черешенка,

Спасибо,Оль!Можно,конечно, и травки)))Но огурчик-тож травка))

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:10:04
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светик!

Черешенка
Черешенка
04.03.2012 13:57:12
Иринка,

хи-хи)) сама ты травка))) огурчик - это овощ)))

Иринка
Иринка
04.03.2012 15:27:48
Черешенка,

да я знаю!!))))он же растет из земли,значит травка))))))

натахан
натахан
03.03.2012 14:02:03

5 и голос

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:08:57
натахан,

Наталья,спасибо!

Показать еще комментарии