Пряники с курагой (без яиц)

Пряники с курагой (без яиц)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные мягкие пряники, покрытые сахарной глазурью.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы396г
    132.00% от дневной нормы
  • Калории1786кКал
    74.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вымочить курагу в зеленом чае.
    Вымочить курагу в зеленом чае.
  • Шаг 2 В кефир ввести соду и тщательно перемешать венчиком.
    В кефир ввести соду и тщательно перемешать венчиком.
  • Шаг 3 Добавить сахар, мед, растительное масло, соль, перемешать все вместе, стараясь, чтобы мед смешался с кефиром.
    Добавить сахар, мед, растительное масло, соль, перемешать все вместе, стараясь, чтобы мед смешался с кефиром.
  • Шаг 4 Курагу подсушить, нарезать мелко и добавить в тесто.
    Курагу подсушить, нарезать мелко и добавить в тесто.
  • Шаг 5
    Просеять муку, добавить корицу и соль. Понемногу добавлять муку в кефирную смесь, вымешивая тесто до того состояния, когда его можно будет выложить на стол и продолжить вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Тесто должно быть достачно крутым.
  • Шаг 6 Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом пряники. Противень выстелить пергаментом. (У меня пергамент закончился, поэтому слегка присыпала мукой).Выложить пряники не очень плотно друг к другу. Выпекать с конвекцией 15-18 минут при температуре 180 градусов.
    Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом пряники. Противень выстелить пергаментом. (У меня пергамент закончился, поэтому слегка присыпала мукой).Выложить пряники не очень плотно друг к другу. Выпекать с конвекцией 15-18 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 7 Тем времени приготовить сахарный сироп. Я делаю так: в кастрюлю для микроволновки отмеряю воду и сахар и ставлю на максимальную мощность на 3 минуты. Затем переставляю на огонь. Делаю его небольшим и ,помешивая, готовлю 10-15 минут.
    Тем времени приготовить сахарный сироп. Я делаю так: в кастрюлю для микроволновки отмеряю воду и сахар и ставлю на максимальную мощность на 3 минуты. Затем переставляю на огонь. Делаю его небольшим и ,помешивая, готовлю 10-15 минут.
  • Шаг 8 Горячие пряники смазать с 2-х сторон с помощью кисточки горячим сиропом. Выложить на решетку и подсушить.
    Горячие пряники смазать с 2-х сторон с помощью кисточки горячим сиропом. Выложить на решетку и подсушить.
  • Шаг 9 Можно подсушить пряники в течении 1 минуты в горячей духовке.
    Можно подсушить пряники в течении 1 минуты в горячей духовке.
Оценить537
0

Автор рецепта

ЛоранталасаЛоранталаса,автор рецепта
Меня зовут Лариса.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Светлана Горбуненко
    Светлана Горбуненко

     Лора, пока читала рецепт и думала, что бы написать, голосование исчезло:((( Так что только 5 от меня:) и унесла рецепт в КК, понравился, спасибо!

    • ☼Таня☺
      ☼Таня☺

       19 :)!

      • Chloechka
        Chloechka

         Обязательно попробую Ваши прянички! Очень аппетитные! Голосую!

        • натахан
          натахан

           5 и голос

          • Ева
            Ева

             ах какие хорошенькие прянички!) и подача мне очень понравилась, какая розочка красивая и корица - все прелестно!:)

            Оставить комментарий