Бельгийские гофры
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Бельгийские гофры — классическое лакомство, которое порадует и детей, и взрослых. Эти хрустящие вафли идеально подойдут для завтрака или чаепития, их можно подать с мёдом, ягодами, сгущённым молоком или шоколадной пастой. Благодаря простоте приготовления вы сможете наслаждаться ими хоть каждый день. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив в тесто немного ванили или цедры лимона — это придаст гофрам приятный аромат и новые вкусовые оттенки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- мука300г
- разрыхлитель2
- яйцо5г
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы310г103.33% от дневной нормы
- Калории1409кКал58.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все ингридиенты теста.Выпекать в вафельнице с двух сторонПеред выпеканием хорошо разогрейте вафельницу — это обеспечит равномерное пропекание и хрустящую текстуру. Следите, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе вафли будут прилипать. Если тесто получилось густым, добавьте немного молока или воды
На заметку
Готовые гофры лучше подавать сразу — они наиболее хрустящие в горячем виде. Если остались, храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней. Для более воздушного теста можно заменить 50 г муки на кукурузный крахмал, но тогда внимательно следите за временем выпекания — гофры могут быстрее подгорать.Оценить532
0
Комментарии
8Вот и я о вафельнице мечтаю! Но рецептик то заберу, на будущее;)))
Давно мечтаю такие сделать, только, к сожалению, вафельницей еще не обзавелась :( Как обзаведусь, обязательно воспользуюсь этим рецептом! 5 и голос!
вкусно и правда!
Быстро и вкусно! голосую.
Да, с мороженным ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!