НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Творожная запеканка с яблоками

Lina

03 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Основной секрет этой запеканки - правильно подготовленная манка. Крупу нужно предварительно залить тепловатой (именно тепловатой, а не горячей!)водой и оставить набухать не менее, чем на 2 часа. Уровень воды должен быть примерно на 1 см выше уровня манки(можно использовать сухую). От себя: 1.Обязательно буду делать еще и не раз. 2.На мою сковороду d-27cм. творог брать 750-1000гр.(для более творожного варианта) 3.Без добавления соды,разрыхлителя. 4.Делать с применением сухой манки.(результат будет лучше)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог – 500 г

Сахар – 100гр

Соль – на кончике ножа

Сода – 0.5 чайной ложки( брала 1ч.л. разрыхлителя)

Яйцо – 2 шт.

Ванильный сахар – 1 пак. или по вкусу

Манная крупа – половина стакана

Сметана – 1 – 2 чайные ложки

Яблоки-2 (брала 1 зеленое+1 красное) Немного лимонного сока

Лимонная цедра по- желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Яблоки очистить, разрезать на 4-8 частей,удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Миксером растереть добела желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Добавить творог, манную крупу,(я добавила вместе с водой,в которой манка была залита,разрыхлитель и хорошо вымешать тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Холодные белки с солью и небольшим количеством лимонного сока взбить в густую пену и осторожно соединить с творожной массой.

На весь экран

# шаг 3/4

Форму смажьте маслом, посыпьте сухой манкой или сухарями. Выложите в форму приготовленное тесто 1/2 части , разровняйте. Сверху выложить кругом яблоки, Далее остаток творожной смеси, и верх запеканки украсить яблоками,по-желанию.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекайте запеканку в разогретой до 180 – 200 С духовке 40-50 мин.(до готовности). Запеканка по этому рецепту получается очень высокой и очень воздушной! Она очень сочная, очень мягенькая. Да просто ВКУСНАЯ! Попробуйте!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Миндальный чизкейк с яблоками

Нежный и ароматный миндальный чизкейк с яблоками на песочной основе. Он идеален для завтрака или в качестве десерта после обеда или ужина.

Alesia

21 декабря 2020

Рецепты

Лимонный творожник (порционная подача)

Очень вкусный лимонный творожник из доступных продуктов. Легко готовится, еще быстрее съедается. Самое то, для субботнего или воскресного семейного чаепития.

Angy

23 января 2016

Рецепты

Итальянская фиорелла

Что-то среднее между запеканкой, манником и кексом! И все это великолепие утопает в сладком ароматном, апельсиновом соусе! Очень вкусно!

ярослава

15 апреля 2015

Рецепты

Творожок из ряженки и десерт

Я очень люблю творог и вот уже более полугода делаю его сама, используя при этом не только кефир, но и ряженку. Творог из ряженки получается очень нежный. Вчера я решила провести эксперимент и