Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
115564
2
Реклама

Пирожные "Лимонные квадратики"

Пирожные "Лимонные квадратики"
Пирожные "Лимонные квадратики"
Пирожные "Лимонные квадратики"
Пирожные "Лимонные квадратики"
Пирожные "Лимонные квадратики"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Лимонную выпечку очень люблю и уважаю, особенно в холодное время года с чашкой горячего ароматного чая. В этих пирожных соединились хрустящая песочная основа и нежная, влажноватая начинка. Готовятся предельно просто и быстро, попробуйте!
Ингредиенты
ТЕСТО:
1 стакан муки
115 гр сливочного масла
1/4 стакана сахарной пудры
НАЧИНКА:
1,5 стакана сахара
5 яиц
2 ст.ложки цедры лимона
3/4 стакана лимонного сока(приблизительно от 3 больших лимонов)
1/2 стакана муки
1 ч.л разрыхлителя
1 стакан = 250 мл

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим тесто: из масла, муки и пудры замесить легкое тесто.
Готовим тесто: из масла, муки и пудры замесить легкое тесто.


На весь экран
Тесто выложить на противинь.
Тесто выложить на противинь.


На весь экран
Выпекать в разогретой дузовке при темп.180 градусов примерно 15-20 минут до слегка золотистого цвета. Вынимаем тесто из духовки.
Выпекать в разогретой дузовке при темп.180 градусов примерно 15-20 минут до слегка золотистого цвета. Вынимаем тесто из духовки.


На весь экран
Яйца взбить с сахаром до загустения массы и увеличения в обьеме в несколько раз.
Яйца взбить с сахаром до загустения массы и увеличения в обьеме в несколько раз.


На весь экран
Добавить муку, разрыхлитель, цедру и сок лимона, вымешать.
Добавить муку, разрыхлитель, цедру и сок лимона, вымешать.


На весь экран
Выливаем цитрусовую массу на песочную основу и отпраляем в духовку на 30-35минут при темп.180 гр. Испеченное тесто может слегка колыхаться в середине.
Выливаем цитрусовую массу на песочную основу и отпраляем в духовку на 30-35минут при темп.180 гр. Испеченное тесто может слегка колыхаться в середине.


На весь экран
Сначала тесто очень поднимится в духовке, но после того как его вынуть из духовки, оно осядет, так и должно быть.
Сначала тесто очень поднимится в духовке, но после того как его вынуть из духовки, оно осядет, так и должно быть.


На весь экран
Полностью остужаем в холодильнике, нарезаем на квадраты и посыпаем сверху сахарной пудрой. Готовые пирожные будут немного плохо резаться, прилипать к ножу, но на вкус это никак не повлияет.
Полностью остужаем в холодильнике, нарезаем на квадраты и посыпаем сверху сахарной пудрой. Готовые пирожные будут немного плохо резаться, прилипать к ножу, но на вкус это никак не повлияет.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(79)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Анастасия
Анастасия
11 лет назад

Очень лимонные и воздушные пирожные. Делала в круглой форме, фотографии выложила. Спасибо за рецепт!

Mariana
Mariana
11 лет назад
Анастасия,

Очень рада что вам понравились, спасибо за фото!

Вика
Вика
12 лет назад

79-я на вкусные пирожные!

натахан
натахан
12 лет назад

5 и голос. Придётся как-нибудь попробовать. Люблю с лимоном!

Mariana
Mariana
12 лет назад
натахан,

Спасибо! Попробуйте обязательно!

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Очень люблю выпечку с ароматом цитрусовых! Голосую!!!

Mariana
Mariana
12 лет назад
Черешенка,

И я очень люблю, спасибо Оля!

Антоненко
Антоненко
12 лет назад

62 - ая!

Mariana
Mariana
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.