+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Телятина в белом вине с морковью, сельдереем и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
27329
3
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
37983 ed4 square100
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное диетическое мясо)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1/2 тушки кролика
соль
1 ст л сахара
смесь перцев
2 ст л сливочного масла
5 картофелин
2 луковицы
2 морковки
свежая зелень укропа
растительное масло для жарки
2 ст л сметаны
1 ст л томатной пасты
1 л воды(бульона)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тушку кролика вымыть,обсушить,разрубить на куски,натереть солью,сахаром и перцем,обжарить на растопленном сливочном масле в течение 10-12 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Картофель,лук и морковь порезать.Обжарить лук и морковь в течение 10 минут,картофель обжарить отдельно до полу готовности минут 15.
На весь экран
шаг 3
Положить половину овощей в сотейник к кролику,добавить бульон(воду) и тушить 40 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 4
Сделать соус:сметану смешать с томатной пастой,посолить,поперчить и добавить немного водички.
На весь экран
шаг 5
Когда мясо станет мягким,выложить остальные овощи,залить соусом,перемешать.Можно оставить тушить на плите ещё минут 45 минут,а можно поставить в разогретую духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.03.2012 16:56:11

Очень аппетитно, Аня! :)

Анна
Анна
05.03.2012 17:05:33
Ольга♥Ч,

спасибо)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
05.03.2012 16:19:51

Анна, прекрасное блюдо.

Анна
Анна
05.03.2012 17:05:26
Апрель
Апрель
05.03.2012 15:51:43

это вкусно!

Анна
Анна
05.03.2012 15:57:16
Апрель,

спасибо)

Надежда
Надежда
05.03.2012 12:13:17

1-ая:)

Анна
Анна
05.03.2012 12:33:09
Надежда,

спасибо,что оценили моё творение!!!