Жаркое из кролика

Жаркое из кролика

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное диетическое мясо)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки108г
    120.00% от дневной нормы
  • Жиры75г
    93.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории1223кКал
    50.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Тушку кролика вымыть,обсушить,разрубить на куски,натереть солью,сахаром и перцем,обжарить на растопленном сливочном масле в течение 10-12 минут до золотистой корочки.
  • Шаг 2
    Картофель,лук и морковь порезать.Обжарить лук и морковь в течение 10 минут,картофель обжарить отдельно до полу готовности минут 15.
  • Шаг 3
    Положить половину овощей в сотейник к кролику,добавить бульон(воду) и тушить 40 минут под крышкой.
  • Шаг 4
    Сделать соус:сметану смешать с томатной пастой,посолить,поперчить и добавить немного водички.
  • Шаг 5
    Когда мясо станет мягким,выложить остальные овощи,залить соусом,перемешать.Можно оставить тушить на плите ещё минут 45 минут,а можно поставить в разогретую духовку до 200 градусов.
  • Шаг 6
    Приятного аппетита!!!
Оценить514
0

Автор рецепта

Анна Анна ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Ольга♥Ч
    Ольга♥Ч

     Очень аппетитно, Аня! :)

    • Сюрреалистичная
      Сюрреалистичная

       Анна, прекрасное блюдо.

      • Апрель
        Апрель

         это вкусно!

        • Надежда
          Надежда

           1-ая:)

          Оставить комментарий