+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
37983 ed4 square100
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное диетическое мясо)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1/2 тушки кролика
соль
1 ст л сахара
смесь перцев
2 ст л сливочного масла
5 картофелин
2 луковицы
2 морковки
свежая зелень укропа
растительное масло для жарки
2 ст л сметаны
1 ст л томатной пасты
1 л воды(бульона)

Вам также пригодится
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тушку кролика вымыть,обсушить,разрубить на куски,натереть солью,сахаром и перцем,обжарить на растопленном сливочном масле в течение 10-12 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Картофель,лук и морковь порезать.Обжарить лук и морковь в течение 10 минут,картофель обжарить отдельно до полу готовности минут 15.
На весь экран
шаг 3
Положить половину овощей в сотейник к кролику,добавить бульон(воду) и тушить 40 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 4
Сделать соус:сметану смешать с томатной пастой,посолить,поперчить и добавить немного водички.
На весь экран
шаг 5
Когда мясо станет мягким,выложить остальные овощи,залить соусом,перемешать.Можно оставить тушить на плите ещё минут 45 минут,а можно поставить в разогретую духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.03.2012 16:56:11

Очень аппетитно, Аня! :)

Анна
Анна
05.03.2012 17:05:33
Ольга♥Ч,

спасибо)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
05.03.2012 16:19:51

Анна, прекрасное блюдо.

Анна
Анна
05.03.2012 17:05:26
Апрель
Апрель
05.03.2012 15:51:43

это вкусно!

Анна
Анна
05.03.2012 15:57:16
Апрель,

спасибо)

Надежда
Надежда
05.03.2012 12:13:17

1-ая:)

Анна
Анна
05.03.2012 12:33:09
Надежда,

спасибо,что оценили моё творение!!!