Десерт «Фруктовый рай»
Описание рецепта
Очень не сложный по своему исполнению, но в тоже время, очень изысканный и гармоничный десерт. А сколько в нем пользы можно и не говорить! При этом лишние килограммы Вам «не светят»!)) Тонкая хрустящая корзиночка, очень напоминающая песочное тесто, фруктовое изобилие, и гармонично завершающий это райское наслаждение фруктовый соус с ореховой посыпкой. Фрукты, также как и орехи можно брать по своему желанию или исходя из того, что имеется у Вас дома. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное3ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- яблоки1шт.
- изюм1горсть
- курага4шт.
- сироп мятный3ч. л.
- варенье2ч. л.
- миндаль1горсть
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории203кКал8.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
0,5 стакана овсяных хлопьев немного обжарить на сухой чистой сковороде. Сразу скажу, что этого можно и не делать.
- Шаг 2
Яблоко очистить от кожи и семян, потереть на крупной терке.
- Шаг 3
Растительное масло прогреть с сахарной пудрой до ее полного растворения.
- Шаг 4
В яблоки влить горячее сладкое масло (а не наоборот!), смешать.
- Шаг 5
Добавить обжаренные хлопья и цедру лимона. Перемешать.
- Шаг 6
Добавить еще 1/4 стакана овсяных хлопьев (не обжаренных), вымешать до однородности.
- Шаг 7
Формочки смазать растительным маслом. Тонким слоем распределить тесто руками по формочкам, формируя корзиночки. Отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут.
- Шаг 8
Тем временем замаринуем фрукты. Фрукты очистить от кожи и по необходимости от семян. Порезать небольшими кубиками. Изюм промыть и обсушить, курагу порезать маленькими кубиками. Все смешать.
- Шаг 9
Для маринада натереть цедру апельсина, затем выжать из него сок. Добавить выжатый сок лимона и мятный сироп. Всё смешать.
- Шаг 10
Фрукты заливаем маринадом, перемешиваем хорошо, накрываем пищевой пленкой и оставляем до готовности корзиночек.
- Шаг 11
Готовые корзиночки немного остужаем в формочках, затем вынимаем и переворачиваем до полного остывания.
- Шаг 12
Для соуса с фруктов сцеживаем маринад в сотейник, ставим на огонь, добавляем варенье, даем закипеть, добавляем крахмал, разведенный в 1 ч.л. воды, варим несколько секунд до загустения.
- Шаг 13
Корзиночки наполняем фруктами.
- Шаг 14
Поливаем соусом.
- Шаг 15
Присыпаем рубленым миндалем.
- Шаг 16
Приятного аппетита! Это просто райское наслаждение!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
45Замечательные корзиночки-я их опробовала не только с фруктовым наполнителем(кстати, банан очень хорошо вписался к остальным фруктам), но и с творожным кремом-творог, взбитый с бананом, а на дно, яблочное пюре-как в песочных корзинках,тоже очень понравилось! Спасибо за такой шикарный рецепт!💐
Танюша,очень вкусные пирожные получились😍Нежные,сочные-у меня в качестве начинки персики из компотаи и красная смородина.Посыпать ничем не стала,у меня сверху желе для торта.Но выпечку по твоим рецептам надо сразу делать двойную порцию.Ооочень вкусно!💖💖💖💐💐💐
Испекла. Что могу сказать...очень порадовал меня этот десерт. Особенно он очень актуален в пост! Спасибо за рецепт))) Фото добавила
ммм.Танюш,ты умничка!Такая вкуснота!👌
Мегаполезные корзиночки!