Фруктовый плов (постный)
Описание рецепта
Для приготовления этого плова я использую посуду с толстым дном. Плов получается рассыпчатым, рис - янтарного цвета, одновременно сладкий и пряный. Ещё один вариант постного блюда.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы182г60.67% от дневной нормы
- Калории793кКал33.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь порезать соломкой, обжарить немного (вообще, с морковью можно обжаривать и лук, но я делаю без него, т.к.на варёный лук в семье - табу)
- Шаг 2
Рис и сухофрукты промыть
- Шаг 3
На морковь выложить рис с сухофруктами, залить яблочным соком так, чтобы уровень сока на 3-5 мм был выше риса.
- Шаг 4
Закрыть крышкой и готовить на самом медленном огне 30 минут. После этого добавить в плов специи - барбарис, имбирь и размолотый чёрный перец горошком.
- Шаг 5
Закрыть крышкой... Через 10 минут плов готов.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
11Вам спасибо за доверие 😀 Рада, что понравился плов!
Рецепт просто супер, большое спасибо
Алла, забрала рецептик! очень хорошо получилось!
Очень хороший рецепт!!!
в таком варианте еще не делала! отлично, голосую!