Розы к чаю
Описание рецепта
В честь Международного женского дня 8 марта, хочу поделиться с милыми дамами простым и интересным рецептом! Он из стааааарой рукописной тетрадочки моей мамы (раньше у всех такие были), очень прост в исполнении, но тем не менее это отличный подарок коллегам, близким и самой себе! С праздником, мои дорогие!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахар1стакан
- мука1стакан
- сахар ванильный1ч. л.
- соломкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы315г105.00% от дневной нормы
- Калории1653кКал68.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар, еще взбить, добавить муку, хорошо перемешать до однородности.
- Шаг 2
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом (обязательно смазать, потому как даже с моей, никогда не подводящей меня бумаги, отодрать не представилось возможным не изменив формы. И чайной ложкой выкладывать на противень тесто как для оладушек.
- Шаг 3
Выпекать в духовке при 180 градусах минуты 3 (пока не зарумянится).
- Шаг 4
Приготовить перчатки и соломку.
- Шаг 5
Как только "лепестки" подойдут, достаем противень и тут же приступаем к работе. Лопаткой снимаем один лепесток и обматываем им соломку, так, чтобы не было ее видно. На фото не совсем правильный вариант обмотки... лучше по спирали заворачивать..
- Шаг 6
И так далее, лепесток за лепестком... 5-6 и достаточно для полноценной розочки.
- Шаг 7
...
- Шаг 8
Дать хорошенечко остыть. Они подсохнут и станут как печенки... Приятного чаепития!