Салат «8 марта» в форме цифры 8
Описание рецепта
Салат простой до неловкости — яйца, сыр, кукуруза, крабовые палочки и майонез. Но именно форма подачи превращает его в праздничное блюдо: цифра 8 на тарелке смотрится аккуратно и по-настоящему по-мартовски. Никаких специальных форм — только стакан и стопка. Мне нравится, что это занимает минут пятнадцать, а результат выглядит как будто потрудились.Слово редактора
Лёгкий слоёный салат из варёных яиц, тёртого сыра, кукурузы и крабовых палочек, заправленный майонезом. Главная фишка — подача: с помощью стакана и стопки салат выкладывается в форме цифры 8, что делает его уместным на мартовском столе. Готовится быстро, без выпечки и термообработки большинства ингредиентов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сыр150г
- кукуруза1банка
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории1171кКал48.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.Яйца варите около 10 минут с момента закипания — так желток будет полностью готов. - Шаг 2Шаг 2Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками.Сыр лучше взять полутвёрдый — он хорошо трётся и не слипается.
- Шаг 3Шаг 3Все ингредиенты соединить в миске, добавить кукурузу и заправить майонезом. Перемешать.Майонез добавляйте постепенно, чтобы салат не получился слишком жирным.
- Шаг 4Шаг 4На плоском блюде с помощью стакана и стопки сформировать цифру 8: поставить рядом стакан и стопку, плотно заполнить пространство вокруг них салатом, затем аккуратно снять стаканы.Стакан и стопку смочите холодной водой перед формовкой — салат будет легче снимать.
На заметку
Подавайте сразу после формовки, пока цифра держит форму. Украсить можно веточкой петрушки или несколькими зёрнами кукурузы. Хранить в холодильнике не более суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт с фото наглядно показывает, как обычные ингредиенты превращаются в праздничную подачу без лишних усилий.Оценить522
0
Комментарии
6Действительно, подача красивая, только для праздничного стола! Но хотелось бы увидеть пошаговые фотографии этого блюда. Жаль, что их нет...:*
Подача красивая для праздничного стола!
Красота! Голосую 5-я😀
2-ой!
Супер! Голосую!