Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурум
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень не обычная паста из грубой, деревенской муки дурум, с ярким злаковым вкусом, с хрустящим цуккини, который несет в себе вкус лимона и чеснока, тимьяна и белого перца , а так же соков рыбы. И сама рыба, которая готовилась с помощью пара на подушке из цуккини, пропитываясь в свою очередь соком цуккини и ароматом специй.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Цуккини режем кубиком и кладем в кастрюлю с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавляем специи ,чеснок и лимонную цедру, обжариваем 4 минуты, добавляем воды и кладем сверху рыбу, рыбу немного подсаливаем и накрываем крышкой на 20 минут. Рыба будет готовиться практически на пару пропитываясь ароматом специй.
- Шаг 2Отвариваем спагетти дурум в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Блин стоит дорого: тренер Бахтурина ответила, сколько придется ходить, чтобы "сжечь" наеденное за Масленицу
В холодильнике завалялся киви — сделала из него необычную сытную закуску: удивились все!
Особый секрет любимых блинов Льва Толстого: чем лакомился на Масленицу великий писатель
Комментарии
1Ароматно, интересно!