Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
29721
1
Реклама

Кныши

Кныши
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам попробовать маленькие ароматные пирожки.Кнышами раньше называли лепёшки жаренные в масле.Со временем в тесто стали добавлять начинки.Готовят кныши из разного теста,но вкуснее всего из рубленного или слоёного.Начинка расчитана на 20-22 пирожка(500 гр теста).
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
500 гр слоёного теста
Картофельная начинка:
3 средние картофелины
200 гр жирного творога
100 гр брынзы(опция)
100 гр сметаны
2-3 зубца чеснока
перья зелёного лука
соль,перец
Куриная начинка:
4 куриные грудки
1 крупная луковица
200-300 гр грибов
кедровые орехи
измельчённая петрушка
1 ст.л.соевого соуса
1 ст.л.винного уксуса
растительное масло
перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Листы слоёного теста сложить друг на друга,немного сдвинув к себе верхний слой.Свернуть тесто в рулет.Если слоёное тесто свёрнуто в рулон,то надо разморозить его не разворачивая.
Листы слоёного теста сложить друг на друга,немного сдвинув к себе верхний слой.Свернуть тесто в рулет.Если слоёное тесто свёрнуто в рулон,то надо разморозить его не разворачивая.
На весь экран
Для картофельной начинки.Отварить картофель,размять его,смешать с остальными ингредиентами.Если в состав входит брынза,то солить с осторожностью.
Для картофельной начинки.Отварить картофель,размять его,смешать с остальными ингредиентами.Если в состав входит брынза,то солить с осторожностью.
На весь экран
Для куриной начинки обжарить кусочки курицы с соевым соусом и уксусом.Грибы обжарить с измельчённым луком.Смешать все ингредиенты.
Для куриной начинки обжарить кусочки курицы с соевым соусом и уксусом.Грибы обжарить с измельчённым луком.Смешать все ингредиенты.
На весь экран
Нарезать рулет на кусочки,0,5 см толщиной.Раскатать каждый кусочек в лепёшку.
Нарезать рулет на кусочки,0,5 см толщиной.Раскатать каждый кусочек в лепёшку.
На весь экран
На каждый кусочек выложить по столовой ложке начинки.Залепить края лепёшки так,чтобы получился треугольник с открытой серединкой.
На каждый кусочек выложить по столовой ложке начинки.Залепить края лепёшки так,чтобы получился треугольник с открытой серединкой.
На весь экран
Кныши переложить на противень,застеленный пекарской бумагой.Смазать смесью желтка и молока или молоком.Выпекать при t 200*С до золотистой корочки.Подавать со свежим овощным салатом.Приятного аппетита!
Кныши переложить на противень,застеленный пекарской бумагой.Смазать смесью желтка и молока или молоком.Выпекать при t 200*С до золотистой корочки.Подавать со свежим овощным салатом.Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Теги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Аппетитные очень! Как-то я их пропустила, Тата.:)

Софья
Софья
10 лет назад

Супер! 5 и голос! Беру в КК! Спасибо за рецепт!:*

Тата
Тата
10 лет назад
Софья,

Спасибо,Сонечка!👍 Забирай на здоровье!:)

Лили
Лили
10 лет назад

Тамара, пирожки объедение!!!

Тата
Тата
10 лет назад
Лили,

Лилечка,спасибо!👍

натахан
натахан
10 лет назад

:)77:)

Тата
Тата
10 лет назад
натахан,

Наташенька,спасибо!👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Таточка, я 67-я😀 Буду пробовать со своим тестомpooh_lol

Тата
Тата
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка,с таким слоёным тестом всё будет вкусным!:)Спасибо!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.