Куриные окорочка в аэрогриле
Описание рецепта
Слово редактора
Куриные окорочка в аэрогриле — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Благодаря маринаду из кетчупа и газированной воды мясо получается сочным и ароматным, а аэрогриль помогает добиться аппетитной корочки без лишнего масла. Такое блюдо хорошо сочетается с различными гарнирами — от картофельного пюре до овощного рагу. Попробуйте добавить в маринад немного чеснока или пряных трав — это придаст куриному мясу дополнительный вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кетчуп томатный4ст. л.
- куриные костипо вкусу
- специи1
- вода минеральная газированная1
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории76кКал3.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем майонез и кетчуп. Окорочка солим перчим, кладем в маринад и заливаем газированной водой. Оставляем на 1-2 часа. Готовила 30 мин при 250 гр на средней решетке.
Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного соевого соуса или горчицы. Газированная вода поможет сделать мясо более нежным — пузырьки разрыхляют волокна. Убедитесь, что окорочка полностью покрыты маринадом
На заметку
Готовые куриные окорочка лучше подавать сразу — при разогреве корочка может размягчиться. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в аэрогриле или духовке при 200 °C 10–15 минут. К окорочкам хорошо подойдут картофельное пюре или салат из свежих овощей, можно дополнить блюдо соусом на основе йогурта с зеленью.