Творожные горшочки « семейные радости»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Начинка для каждого в отдельности, как говориться: « По вкусу»Слово редактора
Творожные горшочки — отличная идея для семейного десерта! Запекание в горшочках позволяет добиться нежной текстуры и сохранить сочность начинки. Вы можете экспериментировать с добавками: вместо кураги и фруктов попробовать изюм, ягоды или орехи. Подавайте десерт со сметаной, ягодным соусом или взбитыми сливками — так он станет ещё вкуснее. Такая запеканка прекрасно подойдёт для уютного семейного ужина или праздничного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- сливки100г
- яйцо2шт.
- манная крупа3ст. л.
- сахар2ст. л.
- сахар ванильный1
- разрыхлитель1ч. л.
- шоколад горький100г
- варенье4ст. л.
- курага5шт.
- яблоки1шт.
- груши1шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16733г18592.22% от дневной нормы
- Жиры9070г11337.50% от дневной нормы
- Углеводы2269г756.33% от дневной нормы
- Калории160831кКал6701.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовление: Творог, яйца, сливки, сахар и ванильный сахар взбить в блендере. В массу всыпать манку, разрыхлитель и соль. Разделить на 3 части. Шоколад растопить на водяной бане. Горшочки смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. В один горшочек положить творожную массу чередуя с шоколадом, в другой творожную массу чередуя с вареньем и добавить курагу. В третий творожную массу и тертые на крупной терке яблоко и грушу. Горшочки поставить на противень , налить в него воды и убрать в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки. МИР ВАМ!При взбивании в блендере следите, чтобы масса стала однородной — это обеспечит равномерную текстуру запеканки. Шоколад растапливайте медленно, чтобы не допустить образования комочков. Фрукты предварительно можно слегка обжарить с небольшим количеством сахара — так они станут мягче и ароматнее. Готовность запеканки можно проверить визуально — когда поверхность покроется золотистой корочкой, а края начнут слегка отходить от стенок горшочка.
На заметку
Готовые творожные горшочки лучше всего подавать тёплыми — так вкус раскрывается полностью. Храните остатки в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия можно заменить курагу и фрукты на другие сухофрукты или ягоды, а шоколад — на ореховую пасту в той же пропорции.Оценить561
0
Комментарии
30Из творога готовить приходится часто. Возьму и этот рецепт на заметку! Спасибо! 😀
😀 Мой голос!😀
ЗдОрово! И очень красочно! Голосую 40-я😀
Я к Вам с голосом!
Какая вкуснотища! Отлично!