Сырники с творогом и фетой — на сковороде до золотистой корочки

Слово редактора

Рецепт из журнала «Хлеб и соль» — сырники, где творог сочетается с фетой (брынзой) и свежей зеленью. Фета даёт солоноватый вкус и плотность, поэтому солить тесто нужно осторожно. Подходит для быстрого завтрака или лёгкого ужина. Соус из йогурта с соевым соусом — неожиданное, но удачное дополнение, которое стоит попробовать хотя бы раз.