Новые рецепты
комментируемые рецепты
Паштет из фасоли с грибами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Впервые готовила и пробовала паштет из фасоли, и скажу вам, что это просто находка! Получается очень вкусно, и при этом легко и постно! Никто не мог угадать из чего он) С грибочками, так вообще волшебно! Советую вам обязательно как-нибудь попробовать! Вы удивитесь, насколько это вкусно...
Ингредиенты
5 горстей фасоли
200 г свежих грибов, шампиньонов или лесных (у меня оставалась немного шампиньонов и замороженные ножки подберезовиков и белых - самое то)
2-4 зубчика чеснока (по вкусу)
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла для обжарки (в пост исключить)
2 ст.л. оливкового масла для обжарки
по 1/2 ч.л. тимьяна и орегано
соль и черный молотый перец
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Вам также пригодится
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/6
Итак, первым делом нам надо предварительно отварить фасоль. Замачиваем её в холодной воде на два-три часа, а лучше вообще на ночь. Затем отвариваем её до тех пор, пока фасоль не разварится. Соль добавляем в самом конце варки. Лук и чеснок порубить и обжарить да прозрачности на смеси сливочного и оливкового масел. Важно не передержать, чтобы лук не подгорел, это может испортить вкус паштета.
На весь экран
шаг 2/6
Добавить мелко нарезанные шампиньоны...
На весь экран
шаг 3/6
... и нарезанные лесные грибы, обжарить минут 5-7 все вместе.
На весь экран
шаг 4/6
Добавить предварительно отваренную до мягкости фасоль. Перемешать, добавить 100 мл. воды. Посолить, поперчить, добавить тимьян и орегано. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить томиться на 20 минут.
На весь экран
шаг 5/6
Взбить до однородного состояния в блендере, так чтобы не было комочков. При необходимости можно добавить немного водички или бульона.
На весь экран
шаг 6/6
Этот паштет отлично сочетается с солеными огурчиками и хлебом, зерновым или бурже. Просто волшебно! Готовый паштет храниться в холодильнике 2-3 дня. Но поверьте, он не залежится) Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
какой волшебный паштет вкусный и с добавление белых грибов потрясающе вкусный, ингредиенты все приготовила и еще потушила в мультикухне на подогреве вкусно😍
Спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт вам приглянулся и понравился!
класс!!!😋 буду готовитьpooh_lol💐
восторг!! с малосольными огурчиками и лавашом улетело все за один миг
Мариам, я так рада, что вы попробовали! А главное, что вам понравилось! С огурчиками и лавашем действительно бесподобно! Спасибо большое, что написали!
НЕОБЫКНОВЕННО!
Спасибо большое!
ммм!! такой паштет с Машенькиным хлебушком))) Забираю) Будет у меня рецепт паштет и хлебушек от Машенек)!!! Спасибочки!!!
Да, Оксан, с Машулькиным хлебом самое то! Спасибо! pooh_lol