+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
44157
5
Реклама

Кекс а-ля "столичный"

Кекс а-ля "столичный"
Кекс а-ля "столичный"
Кекс а-ля "столичный"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот кекс задумывался, как что-то такое экзотичное, что-то, что еще не пробовали и для того, чтобы испытать кокосовое молоко в выпечке, т.к. никогда с ним я ничего не готовила. Но когда утром мы его попробовали с зеленым чаем - прям вспомнилось детство и "столичный кекс"- такой жирный, плотный внутри с хорошо пропеченней, хрустящей коркой. Муж констатировал, что если захотеть, то можно и без яиц и масла испечь все что угодно, даже кекс "столичный")))
Ингредиенты
кокосовое молоко - 250 мл
вода - 100 мл
растительное масло - 100 мл
сахар - 0,5 стакана
мука - около 2,5 стаканов
кокосовая стружка - 3 ст.л.
3 вяленных банана
щепотка соли, сода, ванильный аромат, сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кокосовое молоко смешать с водой и маслом. Соду погасить лимонным соком и добавить к жидкой смеси. Добавить сахар и опять хорошо венчиком все смешать. Кокосовую стружку, соль и просеянную муку перемешать, сухую массу добавить к жидкой, смешать до однородной. Добавить аромат ванили, порезанные кубиками вяленные бананы. Вмесить в жидкое (как густая сметана)тесто.
На весь экран
Духовку разогрет до 190 град. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто в форму. Выпекать 1 ч. После выпечки дать постоять в форме 5 мин. Остудить на решетке, перед подачей присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
Кекс не очень большой, поэтому форму можно готовить небольшую.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Шикарный кекс, у вас всегда так уютно и замечательно радуете мужа

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
9 лет назад

Хороший кекс к застраку!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
9 лет назад

Голосую за вкусный кекс!

Антоненко
Антоненко
9 лет назад

11 - ая!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

10й голос за кекс! :)

Показать еще комментарии