Морковь, запеченная с кориандром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
С детства очень люблю морковь! В любом виде, в любое время дня и в любом настроении. Да еще в конкурсе захотелось поучаствовать. Вот и выбрала среди множества прекрасных рецептов из журнала "ХлебСоль" рецепт запеченной моркови. Попробуйте! Это совсем не скучное блюдо!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь450
- кориандр1шт.
- чеснок2стакан
- оливковое масло1
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Очищенную и вымытую морковь порезать поперек кусочками 4 см длиной. - Шаг 2Шаг 2Сковороду поставить на средний огонь. Прокалить на ней без масла семена кориандра и перец горошком. Растолочь и уложить в миску с морковью.
- Шаг 3Шаг 3Чеснок измельчить, размять в пюре с солью, взбить с оливковым маслом. Смешать морковь со специями и чесночным пюре
- Шаг 4Шаг 4Духовку разогреть до 230 градусов. Овощи выложить на противень или в форму. Поставить на верхний уровень духовки и запекать 30-40 мин (морковь должна стать мягкой, но не разваливаться).
Оценить523
0
Комментарии
6Это очень вкусно!Спасибо за рецепт! Думаю что буду готовить не только в Пост:)
Спасибо, дорогие друзья, за комментарии такие замечательные и за ваши голоса! Я рада, что это простое блюдо вызвало интерес у кулинаров.
Хорошее фото вышло, голосую!
Галина, фото очень красивое, яркое! Желаю Вам удачи в конкурсе!
супер! У нас сегодня морковный день! Голосую!