Манные оладушки
Описание рецепта
Эти оладушки чрезвычайно просты в приготовлении, получаются не жирными,румяными и очень вкусными!Рецепт нашла когда - то давно на кулинарном форуме, теперь он один из моих любимых. Такие оладушки очень нравятся ребятишкам. Попробуйте!
Слово редактора
Манные оладушки — отличное решение для завтрака или полдника. Благодаря использованию дрожжей они получаются пышными и воздушными. Такое блюдо хорошо разнообразит утреннее меню и порадует не только детей, но и взрослых. Подавайте оладушки с мёдом, ягодным соусом или сгущённым молоком — каждый найдёт свой любимый вариант. Оладьи на манке станут настоящим открытием для тех, кто хочет попробовать что-то новое и при этом не тратить много времени на приготовление.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа1стакан
- дрожжи свежие10г
- сахар2г
- вода1мл
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории688кКал28.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать манку, дрожжи, сахар, ванилин, добавить воду. Тесто получается консистенции не густой сметаны.
Для лучшего растворения дрожжей и сахара используйте тёплую воду. Тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков — это повлияет на однородность оладушек.
- Шаг 1
Дать тесту постоять минут 15 - 20, затем - выпечь оладьи на растительном масле на среднем огне. Подавать можно с вареньем, сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!
Во время выпекания следите за цветом — оладьи должны стать золотисто-коричневыми. Не перегревайте сковороду, иначе оладьи подгорят и не успеют пропечься внутри.
На заметку
Готовые оладушки лучше всего подавать тёплыми — так они наиболее румяные и аппетитные. Можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытой ёмкости, а перед подачей слегка разогреть в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут. Для разнообразия попробуйте добавить в тесто изюм или цукаты — это придаст оладушкам дополнительную сладость и интересную текстуру.