В этом рецепте меня особо привлекло тесто и способ его раскатывания. Честно скажу, я таким способом ещё не делала.Получается настоящая корочка вокруг блюда. Главное, когда вы будете закрывать тесто, не делать слишком толстые складки, а то они могут не пропечься. Рецепт рассчитан на рыбу под названием баккала. Про неё я уже писала вот здесь.http://www.edimdoma.ru/groups/143/posts/1569
Но, т.к. баккала делается из трески, в этом рецепте можно спокойно использовать просто филе трески, свежее или замороженное. Можно попробовать и с другой рыбой. Уверена, будет вкусно.
Сложить диски вместе один на другой и снова раскатать. Должен получится круглый пласт теста, которым можно будет накрыть форму для выпечки так, чтобы края свешивались наружу.
Как всегда супер!
Очень аппетитный рецепт! Как думаешь, манка вместо муки крупного помола подойдет? Голосую 62-я:)
Таня!У меня и у самой была такая идея.Думаю, можно рискнуть.
:)голосую:)рецепт забрала в КК:)а эффект слоёности наблюдается?:O
👍 Эффект словами не передать,но лёгкая слоёность всё же есть.
53 голос для Вас:)
Спасибо!
так необычно все: и начинка и тесто! 50-ый голос и, конечно же, в КК! Спасибо, Лена :)
Спасибо!