Булочки тыквенные, дрожжевые
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Булочки несладкие,мы ели с борщом,типа пампушки получились)Если хотите сладкие булки,добавьте побольше сахару.
Ингредиенты
Тыквенное пюре 2стакана
1яйцо
1ст.ложка сахару
0,5 ч.л соли
1 пакетик сухих дрожжей(11гр)
1 стакан тёплого молока
50грамм слив.масла
мука около 1кг,+-200гр
кунжут для посыпки
яйцо для смазки
растит. масло для протвиня
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Порезать тыкву на кусочки и сварить тыкву в подсоленной воде,минут 20,потом размять,или взбить блендером.я просто размяла толкушкой для картошки.Остудить до тёплого состояния
На весь экран
шаг 2
Яйцо смешать с сахаром и солью.Добавить молоко тёплое и масло размягчённое.Перемешать и добавить остывшее тыквенное пюре.
На весь экран
шаг 3
Муку соединить с дрожжами и просеять.Добавить ёё к массе из шага 2.
На весь экран
шаг 4
Вымесить тесто.Оно должно быть не сильно тугое и эластичное.Поставить на 1 час в тёплое место.
На весь экран
шаг 5
Обмять тесто и можно приступать в лепке булочек.Тут у меня помощники подоспели))Я катала просто колобки,старший сын решил,что будут калачики,я не препятствовала.
На весь экран
шаг 6
Помазать поверхность булочек взбитым яйцом и присыпать кунжутом.Выпекать в разогретой до 160 гр. духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 7
Готово,мы кушали с борщом,а вы с чем хотите,думаю и с вареньем будет вкусно.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Недавно искала,куда пристроить тыкву(ровно столько пюре было),решила-в кексы,но в следующий раз попробую булочки!16-й!
У меня ещё тыква осталась,я кексы попробую:)
Такие аппетитные! Голосую 11-я😀
Спасибочки
7-ая:)
:)
За булочки, голосую.
Спасибо:)
3 - ая!👌😱
:)