Паста с баклажаном, тыквой и индейкой
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Обычная полезная и питательная пста из грубой муки, с горьковатым баклажаном и сладкой тыквой с куркумой, белым перцем и кориандром и индейка в уцхо - сунели и тимьяне.
Ингредиенты
Грудка индейки 350 гр
Специи для индейки ( уцхо - сунели, чили перец , тимьян и морская соль )
Специи для овощей ( тимьян, белый, перец, кориандр, морская соль, куркума)
Баклажан 1 шт
Тыква 100 шт
Паста из муки дурум 70 гр
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отвариваем спагетти дурум в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Грудку режем кубиком или тонкими полосками , кладем в кастрюлю,и обжариваем с каплей оливкового масла пока не поменяет цвет, добавляем специи и жарим еще 3 минуты на слабом огне, наливаем немного воды , и теперь томим минут 20 под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Баклажан и тыкву режем кубикоми кладем на сковородку, обжариваем 3 минуту на среднем огне, добавляем специи и жарим еще минуту, теперь добавляем воды и томим под крышкой 10 минут под крышкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Если вижу баклажаны, то мимо не пройду! Голосую:)
лови голос!😀
голосую!
голосую:):):)
2-ая,вкусно!:)