Шоколадный «Баобаб» из чернослива и орехов
Описание рецепта
Согласно легенде, баобаб был одним из первых деревьев на Земле и когда появилась высокая и изящная пальма, баобаб сильно рассторился и начал просить Богов сделать его выше. Позже появилось пламенное дерево с яркими красными цветами. Увидев его, баобаб снова расстроился и начал плакать. Когда же появилось фиговое дерево с вкусными плодами, баобаб начал просить Богов наградить и его вкусными плодами. Тогда Боги разозлились на баобаб, выдернули его из земли и воткнули корнями вверх, чтобы не слушать его постоянное недовольство собой. Почему я назвала этот рецепт именно так?потому что это чудо напоминает дерево баобаб) и к тому же оно очень вкусное и простое! Ингредиенты можно менять на свой вкус и лад) Точное кол-во не пишу, так как оно может быть совершенно любым! Думаю, что дети обрадуются такому дереву.Слово редактора
Шоколадный «Баобаб» — это чернослив с орехами, окунутый в растопленный шоколад и закрепленный зубочистками на яблоке. Десерт выглядит как экзотическое дерево и не требует выпечки. Подойдет для детского праздника или романтического вечера. Вместо яблока можно использовать апельсин — получится яркое «солнышко».Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочныйпо вкусу
- черносливпо вкусу
- орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернослив помыть, распарить и вынуть косточки.Для распаривания залить чернослив кипятком на 10–15 минут, если сухофрукты слишком твердые. - Шаг 2
Шаг 2В отверстие от косточки положить орешек.Подойдут грецкие орехи, миндаль или фундук — выбирать половинки примерно одного размера. - Шаг 3Шаг 3Шоколад растопить.Растапливать шоколад на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 20–30 секунд.
- Шаг 4Шаг 4Обмакнуть каждый чернослив в шоколад и при помощи зубочистки прикрепить к яблоку.Втыкать зубочистки под углом, чтобы чернослив держался прочнее и баобаб выглядел объемным. Вместо яблока можно взять апельсин или грейпфрут для другого визуального эффекта.
- Шаг 5Шаг 5Поставить чернослив в холодильник до застывания.Достаточно 30–40 минут в холодильнике, чтобы шоколад полностью застыл.
На заметку
Готовый баобаб подавать на плоской тарелке или деревянной доске — он станет центром сладкого стола. Хранить в холодильнике до 3 дней под пленкой. Можно использовать белый или темный шоколад, добавить кокосовую стружку или измельченные орехи сверху. Рецепт с фото показывает, как просто создать эффектный десерт без духовки.Оценить58
0
Комментарии
6Легенда интересная и название забавное, особенно для детей! голосую, это вкусно:)
голосую!
5 - ая!
3-я:)
оригинально!!! голосую!:)