Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но и действительно очень вкусной. Данный рецепт взят со страниц журнала "Хлеб-соль", эти котлетки сразу бросились мне в глаза, благодаря своему яркому привлекательному цвету! Результат мне очень понравился - котлеты сочные, очень ароматные и вкусные! Никакого вреда для организма - только польза!
Ингредиенты
Для котлет:
600 г куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст.ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль, перец
Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.
На весь экран
шаг 2
Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 3
Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
На весь экран
шаг 4
Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
На весь экран
шаг 5
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусные и нежные котлетки получились. Семье понравились. Забираю в кулинарную книгу :-)
Уже раз восемь сделала. Бесподобно!
очень средне. домочадцы не доели. суховаты, не мягкие.
Очень сочное, ароматное блюдо, а соус такую изюминку придает - просто объедение!! Спасибо за рецептик, буду еще не раз готовить.
Наверное, нету большего фаната куриной грудки, чем яpooh_lol Котлетки очень классные, диетические и вкусные😘