+ 1000
+ 1000

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но и действительно очень вкусной. Данный рецепт взят со страниц журнала "Хлеб-соль", эти котлетки сразу бросились мне в глаза, благодаря своему яркому привлекательному цвету! Результат мне очень понравился - котлеты сочные, очень ароматные и вкусные! Никакого вреда для организма - только польза!
Ингредиенты
Для котлет:
600 г куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст.ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль, перец
Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.
Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.
На весь экран
Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать.
Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать.
На весь экран
Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
На весь экран
Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
На весь экран
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Solne4naya
Solne4naya
2 года назад

Очень вкусные и нежные котлетки получились. Семье понравились. Забираю в кулинарную книгу :-)

Olga Rykanova
Olga Rykanova
2 года назад

Уже раз восемь сделала. Бесподобно!

Наталья Соколовская
Наталья Соколовская
4 года назад

очень средне. домочадцы не доели. суховаты, не мягкие.

Дарья
Дарья
5 лет назад

Очень сочное, ароматное блюдо, а соус такую изюминку придает - просто объедение!! Спасибо за рецептик, буду еще не раз готовить.

Александра
Александра
6 лет назад

Наверное, нету большего фаната куриной грудки, чем яpooh_lol Котлетки очень классные, диетические и вкусные😘

Показать еще комментарии