Вишневый пирог со штрейзелем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежный, воздушный пирог с вишней с сладкой посыпкой. Хоть и с вишней, но не кислый, на другой день совсем не черствеет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200.0г
- соль1.0щепотка
- сахар160.0г
- яйцо4.0шт.
- мука200.0г
- картофельный крахмал40.0г
- разрыхлитель1.0ч. л.
- сахарная пудра50.0г
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры190г237.50% от дневной нормы
- Углеводы386г128.67% от дневной нормы
- Калории3428кКал142.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сахар взбиваем с мягким сливочным маслом до пышности. - Шаг 2
По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая. - Шаг 3
В масляно-яичную смесь добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, вымешиваем. - Шаг 4
Вишню освобождаем от косточек(у меня была мороженая), сливаем лишний сок и обкатываем в смеси муки и крахмала(это для того чтобы в тесте она не пустила сок). - Шаг 5
Тесто выкладываем на застеленный пергаментом противень. - Шаг 6
Сверху выкладываем вишни. - Шаг 7
Готовим штрейзель: для этого холодное масло, муку и сахарную пудру растираем в крошку. Я делала это в блендере. - Шаг 8
Посыпаем сверху пирог штрейзелем. - Шаг 9Выпекаем в разогретой духовке 45 минут при темп.180 гр.
Оценить593
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Подковы на счастье: собрали сет из 3 символичных блюд для новогоднего стола — от мясного до сладкого
Стало известно, где в России продается самая доступная красная икра
Диетолог напомнила о "зимних" заменах свежим овощам: чтобы не страдать от дефицитов
Комментарии
29Очень вкусный получается пирог. Корж нежный, мягкий. Пирог в меру сладкий, с кислинкой. В штрейзель добавила грецкий орех.
Очень вкусный пирог!А фото какое нежное!
Ммм.. какие соблазны! Голосую👌
Замечательный пирог,голосую:)
Очень вкусный пирог, начинку с вишней обожаю! Голосую, Мариана!