Оладьи капустные с чёрным перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко100г
- вода100г
- яйцо1шт.
- мука80г
- соль1щепотка
- яичные желтки1шт.
- перец черный1щепотка
- капуста белокочанная300г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории38кКал1.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
нашинковать тонко капусту,посолить
- Шаг 2
смешать молоко и воду
- Шаг 3
добавить яйцо и желток,взбитые с солью и перцем
- Шаг 4
в небольшое количество смеси добавить муку,далее смешать и взбить с остальной массой
- Шаг 5
в горячее масло добавить сахар и подогревать до приобретения им коричневого цвета
- Шаг 6
капусту отжать и опустить в горячее масло
- Шаг 7
добавить перец и тушить до тех пор как капуста станет коричневой
- Шаг 8
смешать тесто и капусту и жарить на сухой сковороде,желательно,антипригарной
Оценить514
0