Тыквенный десерт в собственном соку с апельсином и лимоном
Описание рецепта
Тыква, цитрусовые и сахар — и больше ничего лишнего. Результат удивляет.Слово редактора
Простой десерт из тыквы, апельсинов, лимонов и сахара, приготовленный на пару в собственном соку. Никакой воды и масла — только натуральный сок цитрусовых и тыквы. Подходит и как горячий десерт, и как охлаждённое лакомство. Порции рассчитывайте под размер своей кастрюли-пароварки. Вариант с кабачком вместо тыквы даёт неожиданный ananasовый аромат.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1ст. л.
- апельсинпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- сахарный песокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву нарезаем полукольцами, апельсины и лимоны — кольцами.Толщина полукольц тыквы — около 1 см, чтобы она не разваливалась раньше времени. - Шаг 2
В кастрюлю-пароварку укладываем ингредиенты слоями: тыква, апельсины, лимоны — и каждый слой посыпаем сахарным песком.Количество сахара регулируйте по вкусу: апельсины дают сладость, лимон — кислинку. - Шаг 3
Ставим наполненную пароварку на небольшой огонь и увариваем около полутора часов до мягкости тыквы.Следите, чтобы сок не выкипел: если жидкости мало, немного убавьте огонь. - Шаг 4
Можно подать и с мороженным,как в горячем так и в холодном виде.А если тыкву заменить на кабачок то он приобретает вкус и аромат ананаса) Приятного всем аппетита!)
На заметку
Подавайте горячим сразу из пароварки или дайте остыть и подайте холодным — оба варианта хороши. С шариком ванильного мороженого горячий десерт особенно выигрывает. Если заменить тыкву кабачком, блюдо приобретает аромат ананаса. Этот рецепт хорошо смотрится на фото в порционных стеклянных бокалах. Хранить в холодильнике до двух суток.Оценить522
0
Комментарии
4Отличный, ароматный, полезный десерт!
У вас как всегда красота!
Вкусно и красиво.👌👍😘
Элечка привет, забираю десерт в кк.