Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Кристина34 минуты назад
Спасибо!)))) 😇 Главное не фотки (хотя и фотки важны), а его вкус!!! 😄
Суп с бараниной и черносливом
Марина56 минут назад
Самые вкусные из всех рецептов! Пекла очень много раз!
Льежские вафли (Бельгия)
Елена1 час и 6 минут назад
Спасибо, Aleks! С красной смородиной тоже очень вкусно,кислинка добавляет пикантности крему :)
Бисквитные пирожные со сливочным кремом
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Не знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещё один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
Ингредиенты
На 6 человек:
1 упаковка савоярди
500 гр рикотты
250 гр маскарпоне
150 гр сахарной пудры
600 гр свежей клубники
3 апельсина
Корица
Имбирь
Листики мяты
Вам также пригодится
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Бокал ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
920 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
502 руб.
Емкость для напитков 470 мл., d-10,6х7,8х13,4 см.
346 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Посуда для СВЧ 2 пр.
561 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Вам также пригодится
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
920 ₽
Бокал ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
502 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
346 ₽
Емкость для напитков 470 мл., d-10,6х7,8х13,4 см.
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
511 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
336 ₽
Набор специй для выпечки
561 ₽
Посуда для СВЧ 2 пр.
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
интересный
291 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/6
Натереть цедру двух апельсинов.
На весь экран
шаг 2/6
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
На весь экран
шаг 3/6
Клубнику нарезать на кусочки.
На весь экран
шаг 4/6
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 5/6
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
На весь экран
шаг 6/6
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Леночка, опробовала я недавно твой тирамису))) согласна с Симой - это мега-вкусно)) еще очень приятно, что крем без яиц)) спасибо тебе огромное за отличный рецепт)) буду готовить снова))):)
Как же я люблю такую вкуснятину!:)Лена принимай фотоочёт:))УЖАСНО ВКУСНО!:[
Как я рада!Ура!Ура!Мне тоже показалось, что это ужасно вкусно!
Лена забираю! как можна отказаться от тирамису??
Тирамису-вкусняшка, фото-мечта!
МММММММ! Класссссссс!pooh_lol