+ 1000
+ 1000

Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Не знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещё один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
Ингредиенты
На 6 человек:
1 упаковка савоярди
500 гр рикотты
250 гр маскарпоне
150 гр сахарной пудры
600 гр свежей клубники
3 апельсина
Корица
Имбирь
Листики мяты

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Натереть цедру двух апельсинов.
Натереть цедру двух апельсинов.
На весь экран
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
На весь экран
Клубнику нарезать на кусочки.
Клубнику нарезать на кусочки.
На весь экран
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
На весь экран
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
На весь экран
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Леночка, опробовала я недавно твой тирамису))) согласна с Симой - это мега-вкусно)) еще очень приятно, что крем без яиц)) спасибо тебе огромное за отличный рецепт)) буду готовить снова))):)

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Как же я люблю такую вкуснятину!:)Лена принимай фотоочёт:))УЖАСНО ВКУСНО!:[

Lena
Lena
9 лет назад
Сима♥,

Как я рада!Ура!Ура!Мне тоже показалось, что это ужасно вкусно!

Mariana
Mariana
9 лет назад

Лена забираю! как можна отказаться от тирамису??

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Тирамису-вкусняшка, фото-мечта!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

МММММММ! Класссссссс!pooh_lol

Показать еще комментарии