Видеорецепты по теме
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Не знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещё один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
Ингредиенты
На 6 человек:
1 упаковка савоярди
500 гр рикотты
250 гр маскарпоне
150 гр сахарной пудры
600 гр свежей клубники
3 апельсина
Корица
Имбирь
Листики мяты
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Натереть цедру двух апельсинов.
На весь экран
шаг 2
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
На весь экран
шаг 3
Клубнику нарезать на кусочки.
На весь экран
шаг 4
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 5
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
На весь экран
шаг 6
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Леночка, опробовала я недавно твой тирамису))) согласна с Симой - это мега-вкусно)) еще очень приятно, что крем без яиц)) спасибо тебе огромное за отличный рецепт)) буду готовить снова))):)
Как же я люблю такую вкуснятину!:)Лена принимай фотоочёт:))УЖАСНО ВКУСНО!:[
Как я рада!Ура!Ура!Мне тоже показалось, что это ужасно вкусно!
Лена забираю! как можна отказаться от тирамису??
Тирамису-вкусняшка, фото-мечта!
МММММММ! Класссссссс!pooh_lol