Пирог "Медовая груша"
Описание рецепта
В этом пироге груши медовые в прямом смысле этого слова: они предварительно варятся в медовом сиропе, а в пироге становятся мягкими, сочными. Сложно отказаться от пирога со сладкими грушами, спрятанными под песочным ореховым тестом :) Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши3шт.
- мед2ст. л.
- мука250г
- сахар100г
- апельсиновая цедра1г
- масло сливочное150г
- яйцо1шт.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры134г167.50% от дневной нормы
- Углеводы371г123.67% от дневной нормы
- Калории2809кКал117.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Груши очистить, разрезать вдоль пополам, вырезать семенные коробочки.
- Шаг 2
Положить в кастрюльку, залить водой, добавить мед, сок лимона и варить на медленном огне 20 минут (образовавшийся компот сохранить, он отлично подходит к уже готовому пирогу).
- Шаг 3
Смешать муку, сахар, орехи и цедру апельсина.
- Шаг 4
Добавить немного растопленное сливочное масло, немного взбитое яйцо.
- Шаг 5
Замесить тесто.
- Шаг 6
Из половины теста раскатать круг и выстелить им дно формы для запекания.
- Шаг 7
Выложить груши.
- Шаг 8
Оставшуюся часть теста раскатать и накрыть им груши. Украсить по желанию (я из кусочка теста сделала ободок и листики).
- Шаг 9
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут до золотистой корочки (я вытащила пирог после 15 минут запекания, украсила по диаметру орехами и отправила запекаться до готовности).
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не вся одинаково "легкая": диетолог Русакова назвала лучшие виды рыбы для худеющих
Кофе с камамбером захватил соцсети — выяснила, как повторить трендовый напиток
Сезон цветения 2026: врач Лапа назвала 10 продуктов, которые аллергикам нужно убрать из рациона уже сейчас
Комментарии
37Очень эффектно!:)
Обожаю груши, конечно же голосую!👌👌👌
Прелестно!
Пирог-красавчег!
Вкусно и красиво!!! 😀