ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня был эксперимент с новым видом плова, новым во всяком случае для меня :) Это плов с нутом, который относится к Узбекской кухне. Нут предварительно замачивается на ночь в воде и добавляется к мясу (зирваку), тушится вместе с ним. Также особенностью этого плова является и предварительное замачивание риса в подсоленной воде. Вы знаете, плов получился очень "сочным", душистым и главное очень сытным, нут придает ему особую нотку и оригинальность. В идеале, безусловно, этот плов готовится из баранины, но я использовала куриное филе, получилось очень вкусно! Угощайтесь!
У меня как раз нут дожидался своего часа - я все настраивалась фалафель из него приготовить, а тут ваш рецепт pooh_lol В общем плов получился вкусный😘
Прошу прощения за переписку!я знаю что все эти коммы к тебе идут!Сори!
Катюш, я 30-я, голосую!!!:)
Сашенька, спасибо! :)
очень интересный плов)) забираю и голосую))
Спасибо! :)
я тоже такое попробовать хочу) у тебя еще весьма и диетичный вариант)
Спасибо, Катюша, попробуй обязательно!