Топленый рисовый пудинг под пенкой
Описание рецепта
Рецепт взяла из книги Юлии Высоцкой "Детское питание от рождения и старше", но немного поэкспериментировала, использовав порционные формочки и сделав смесь немного более жидкой, получился прекрасный топленый пудинг с запеченой пенкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис круглозерный40г
- молоко600мл
- ваниль в стручках0.5
- сахарная пудра2ч. л.
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории667кКал27.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Духовку предварительно нагреть до 150 градусов.
- Шаг 2
2. Формочки смазать сливочным маслом.
- Шаг 3
3. Смешать молоко с рисом, ванилью и сахарной пудрой.
- Шаг 5
4. Выложить молочно-рисовую смесь в формочки и положить в середину кусочек масла.
- Шаг 6
5. Запекать в разогретой духовке около 2 часов, немного помешивая вначале. Затем должна образоваться пенка, которая должна немного запечься, тогда можно вынимать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Комментарии
9Оля привет!! делала ваш пудин у меня не получилось((( вы уверены в тех пропорциях которые указали?? я все также сделала, но у меня очень жидко получилось, ри сочень разварился, но молока много осталось - ка крисовый молочный суп...в чем же дело?? я и формочки такие же использовала!
20-ая:)
Такое аппетитное фото, что сразу захотелось попробовать! Голосую!👌
голосую за вкусность!:)
Оль забрала ваш пудинг себе в КК! 10-й голос от меня!👌