+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Киргизская закуска из печени "Сусамыр"

Киргизская закуска из печени "Сусамыр"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Нашла рецепт в журнале "Школа гастронома" - очень вкусно)) для всех любителей куриной печени! Она получается очень нежной и не и сочной, с прекрасным соусом! Не смотря на то, что это традиционная закуска - на мой взгляд это отличное горячее блюдо, подходящее к гречке или овощам!
Ингредиенты

300 гр куриной печени
1 луковица
1,5 ст ложки муки
200 гр сметаны
50 гр тертого сыра
2 ст ложки оливкого масла
соль/перец

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Печенку очистить, промыть и анрезать на мелкие кусочки. Лук также измельчить.
На весь экран
шаг 2/4
В сковороде разогреть масло, обжарить лук примерно 3-5 минут. Выложить печень к нему и обжарить еще 8 минут.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук примерно 3-5 минут. Выложить печень к нему и обжарить еще 8 минут.
На весь экран
шаг 3/4
В маленький ковшик выложить сметану, доавить 1 ст ложку воды, посолить, поперчить и довести до кипения. Всыпать муку и все размешать венчиком. Пргореть еще 2 минуты.
В маленький ковшик выложить сметану, доавить 1 ст ложку воды, посолить, поперчить и довести до кипения. Всыпать муку и все размешать венчиком. Пргореть еще 2 минуты.
На весь экран
шаг 4/4
Разложить печенку с луком по керамическим формочкам, залить все соусом и посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки около 20 минут. Подавать с зеленью.
Разложить печенку с луком по керамическим формочкам, залить все соусом и посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки около 20 минут. Подавать с зеленью.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Отправить
Диана
Диана
5 лет назад

Лиза!!!!! Я к тебе с отчетом!! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА!!!😇 Делала уже много раз и буду продолжать в том же духеpooh_lol Спасибушки за рецептик!😊😍

Liza Oliver
Liza Oliver
5 лет назад
Диана,

на здоровье Диана! Очень рада))) я знаю что ты любитель печени как и я 💖💖💖

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад

Наконец - то я добралась до тебя с отчетомpooh_lol Вкуснота страшная!!! готовлю постоянноflower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Sashen'ka,

какая корка смачная получилась у тебя))) я тоже ее постоянно делаю, и на блоге пара девчонок делали по этому рецепты - все довольны))) СПАСИБО)) с меян закуска из порея!!!heartheart

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Liza Oliver,

уговорилаpooh_lol

Evgenika
Evgenika
8 лет назад

Обязательно попробуем! :)

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Evgenika,

Спасибо))) у меня на блоге она выложена - многие тоже готовили всем понравилось!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Вкусненько!😀

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Танюха-ха)),

Да Танюшка)очень)😀

Апрель
Апрель
8 лет назад

мой голос лови!:)

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Апрель,

Словила)) а у меня для тебя фото)))...выложить вчера не успела)

Апрель
Апрель
8 лет назад
Liza Oliver,

жду:)

Показать еще комментарии