Кукурузный хлеб с зернами

Кукурузный хлеб с зернами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как то сидели с мужем смотрели кухня ТВ и там пекли именно такой хлеб. Он мне сразу "ХОЧУ", но рецепт я прозевала! Ну что...надо значит надо...и я нашла)) совершенно случайно в журнале "Школа гастронома"! Вкусняцкий хлебушек вышел)) яркий, солнечный, желтенький)Корочка очень хрустящая, а внутри мягонький мякиш!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы369г
    123.00% от дневной нормы
  • Калории1769кКал
    73.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Кукурузу отбросить на дуршлаг, промыть в теплой воде и как следует просушить.

    Кукурузу отбросить на дуршлаг, промыть в теплой воде и как следует просушить.

  • Шаг 2 Пшеничную муку просеить вместе с солью. Добавить дрожжи, сахар и соль. Все перемешать.

    Пшеничную муку просеить вместе с солью. Добавить дрожжи, сахар и соль. Все перемешать.

  • Шаг 3 Влить примерно 1 стакан теплой воды, добавить кукурузную муку и замесить мягкое тесто. Если тесто покажется крутым то можно еще капнуть немного воды. Мне тоже сначало показалось оно крутым, однако когда я начала его месить поняла , что добавлять не надо, так что не торопитесь!

    Влить примерно 1 стакан теплой воды, добавить кукурузную муку и замесить мягкое тесто. Если тесто покажется крутым то можно еще капнуть немного воды. Мне тоже сначало показалось оно крутым, однако когда я начала его месить поняла , что добавлять не надо, так что не торопитесь!

  • Шаг 4 Добавить кукурузные зерна, и все аккуратно перемешать.

    Добавить кукурузные зерна, и все аккуратно перемешать.

  • Шаг 5 Форму для выпечки смазать маслом. , выложить в нее тесто, накрыть пергаментом, смазанным маслом и поставить в теплое место на 1 час.

    Форму для выпечки смазать маслом. , выложить в нее тесто, накрыть пергаментом, смазанным маслом и поставить в теплое место на 1 час.

  • Шаг 6 Через 1 час поставить хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час (пергамент не убирать). Через час его убрать и выпекать еще 15 минут для румяной корочки.

    Через 1 час поставить хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час (пергамент не убирать). Через час его убрать и выпекать еще 15 минут для румяной корочки.

Оценить543
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

    Ох и хорош-цвет, текстура и на вкус думаю обалденный! 👌:):*

    • Танюха-ха))
      Танюха-ха))

      Свежий вкусный домашний хлеб! Как же его можно не хотеть?😀

      • Екатерина Мельникова
        Екатерина Мельникова

        Смотрю на твой хлебушек и тоже хочется сказать "ХОЧУ" :) Отличный рецепт, забрала в КК и голосую 28-я :)

        • Римма
          Римма

          Забрала рецептик))) Голосую!

          • Надежда
            Надежда

            23-ий голос😀

            Оставить комментарий