+ 1000
+ 1000

Куриные тефтели в грибном соусе

Куриные тефтели в грибном соусе
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость, тефтели получились очень вкусные. Угощайтесь!

Пищевая ценность блюда

488
кКал
20%
Белки16 г
Жиры31 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 стакана
1 г
1 шт.
1 щепотка
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.
Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.
На весь экран

шаг 2/7

Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.
Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.
На весь экран

шаг 3/7

Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.
Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.
На весь экран

шаг 4/7

Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.
Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.
На весь экран

шаг 5/7

Сформировать тефтели размером с грецкий орех.
Сформировать тефтели размером с грецкий орех.
На весь экран

шаг 6/7

Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.
На весь экран

шаг 7/7

Выложить в блюдо, посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Валерия
Валерия
7 лет назад

Катя, я с отчетом! 😊
Спасибо за очень вкусный рецепт! 💐💐💐

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад
Валерия,

Валерия, спасибо за отзыв и доверие к рецепту! Рада, что все получилось и понравилось!

Expressio
Expressio
8 лет назад

о...уже в грибном соусе!))):)

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Катя голосую...52! Классные тефтели! записала в КК! тоже люблю запекать))они такие тогда пропеченые..сочные получаются)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! :)

KL
KL
8 лет назад

Катюш, записала в КК, - обожаю такие блюда! Спасибо тебе за рецепт! 👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
KL,

Оля, рада, что тебе понравилось!

Апрель
Апрель
8 лет назад

лови голос!:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Апрель,

Спасибо!

Показать еще комментарии