+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные тефтели в грибном соусе

Куриные тефтели в грибном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость, тефтели получились очень вкусные. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 стакана
1 г
1 шт.
1 щепотка
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
195289 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.
Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.
Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.
На весь экран
шаг 3
Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.
Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.
На весь экран
шаг 4
Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.
Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.
На весь экран
шаг 5
Сформировать тефтели размером с грецкий орех.
Сформировать тефтели размером с грецкий орех.
На весь экран
шаг 6
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.
На весь экран
шаг 7
Выложить в блюдо, посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
01.11.2013 01:22:10

Катя, я с отчетом! 😊
Спасибо за очень вкусный рецепт! 💐💐💐

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12.11.2013 13:18:57
Валерия,

Валерия, спасибо за отзыв и доверие к рецепту! Рада, что все получилось и понравилось!

Expressio
Expressio
01.04.2012 01:46:36

о...уже в грибном соусе!))):)

Liza Oliver
Liza Oliver
31.03.2012 03:10:42

Катя голосую...52! Классные тефтели! записала в КК! тоже люблю запекать))они такие тогда пропеченые..сочные получаются)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
31.03.2012 15:02:20
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! :)

KL
KL
31.03.2012 00:51:49

Катюш, записала в КК, - обожаю такие блюда! Спасибо тебе за рецепт! 👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
31.03.2012 15:02:06
KL,

Оля, рада, что тебе понравилось!

Апрель
Апрель
31.03.2012 00:51:32

лови голос!:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
31.03.2012 15:01:42
Апрель,

Спасибо!

Показать еще комментарии