Куриные тефтели в грибном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость, тефтели получились очень вкусные. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- чеснок2стакан
- Хлебные корки от нескольких ломтиков батона1г
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- сметана5ст. л.
- соуспо вкусу
- бульонпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории489кКал20.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Валерия
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать. - Шаг 1
Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок. - Шаг 2
Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины. - Шаг 3
Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут. - Шаг 4
Сформировать тефтели размером с грецкий орех. - Шаг 5
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах. - Шаг 6Выложить в блюдо, посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить571
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Как отличить настоящую красную икру от имитации всего за минуту — доктор Малышева раскрыла секрет
Комментарии
33Катя, я с отчетом! 😊 Спасибо за очень вкусный рецепт! 💐💐💐
о...уже в грибном соусе!))):)
Катя голосую...52! Классные тефтели! записала в КК! тоже люблю запекать))они такие тогда пропеченые..сочные получаются)
Катюш, записала в КК, - обожаю такие блюда! Спасибо тебе за рецепт! 👍
лови голос!:)