Пирог с творогом и курагой
Слово редактора
Пирог с творогом и курагой — отличное решение для семейного чаепития! Дрожжевое тесто придаёт выпечке пышность, а начинка из творога с медовой курагой — нежную сладость и приятную текстуру. Такой пирог особенно хорошо подойдёт для осеннего стола, когда курага в изобилии. Можно экспериментировать с начинкой: добавить изюм или другие сухофрукты, а также варьировать количество мёда по вкусу. Подавайте пирог тёплым — с чашечкой ароматного чая или кофе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто дрожжевое300г
- творог400упаковка
- курага7шт.
- яйцо1шт.
- мед1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13391г14878.89% от дневной нормы
- Жиры7223г9028.75% от дневной нормы
- Углеводы1784г594.67% от дневной нормы
- Калории128275кКал5344.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Приготовить начинку: курагу нарезать маленькими кусочками и смешать с мёдом, далее всё это перемешиваем с творогом и яйцом.Курагу предварительно замочите в горячей воде на 15–20 минут — она станет мягче и сочнее. Мёд можно заменить на сахар или сироп, если у вас на него аллергия. - Шаг 2Шаг 2Накатать тесто, выложить на сковороду и добавить начинку. Всё выравниваем и в духовку!!!Слегка смажьте сковороду маслом, чтобы тесто не прилипало. Сделайте небольшие бортики из теста — они удержат начинку и не дадут ей вытечь. Духовку предварительно разогрейте до 180–200 градусов.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать тёплым — так начинка раскрывает свой вкус. Хранить пирог можно в холодильнике до 3 дней, завернув в пищевую плёнку. Для более выраженной сладости можно увеличить количество мёда до двух столовых ложек, но следите, чтобы начинка не стала слишком жидкой.Оценить514
0
Комментарии
1голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)