Цветочки из марципана
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если Вы помните, то свое творчество из марципана я начала с листьев ссылка А с приходом весны попробовала сделать вот такие несложные цветочки. Чувствую себя малышом, который делает первые шаги :)) Этими нежными цветочками можно украсить праздничный торт, десерт или подать к чаю. Попробуйте, у Вас получится ;)Слово редактора
Марципановые цветы — изящное украшение для десертов, которое придаст им особый шарм. Такие цветочки можно использовать не только для декора тортов и пирожных, но и для оформления фруктовых нарезок или конфет. Техника работы с марципаном позволяет создавать не только простые формы, но и более сложные композиции — например, миниатюрные розы или целые марципановые букеты. Попробуйте разнообразить цветовую палитру, добавив в марципан натуральные красители — так ваши украшения станут ещё выразительнее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Маргарита
Шаги рецепта
- Шаг 1
Марципан раскатать между двух кусочков бумаги для выпечки (чтобы не прилипал) или посыпать поверхность сахарной пудрой, толщиной 1-1,5 мм.Если марципан слишком твёрдый, немного разогрейте его в микроволновке (на низкой мощности) или оставьте при комнатной температуре — так он станет более податливым. - Шаг 2
Вырезать кружочки диаметром около 1 см, слегка изогнуть края с двух сторон, сделав будущие лепестки.Для вырезания кружочков можно использовать формочки для печенья или стакан подходящего диаметра. Следите, чтобы кружочки были ровными — это сделает цветы аккуратнее. - Шаг 3
Аккуратно сложить 5 лепестков вместе один за другим внахлест.При складывании лепестков слегка прижмите их в местах нахлёста — так цветок будет лучше держать форму. - Шаг 4
Затем скатать маленький шарик из марципана другого цвета и прикрепить в середину цветка.Для контраста можно использовать марципан разных оттенков — например, белый и розовый. Шарик должен быть небольшим, чтобы не перегружать композицию. - Шаг 5
Готово! - Шаг 6
Удачи! :)
На заметку
Цветочки из марципана лучше всего хранить в сухом месте при комнатной температуре, поместив в контейнер с плотно закрывающейся крышкой — так они сохранят форму и не потеряют вид до 5 дней. Используйте их для украшения тортов, капкейков или подавайте к чаю, дополнив десерт свежими ягодами и мятой.Оценить571
0
Комментарии
30Оля, это мой первый цветочек благодаря твоему МК! Было очень сложно)))) вспомнила детский сад и лепку)))pooh_lol вобщем спасибо огромное!flowerflowerflower
:)Оль, цветочки очень миленькие)
голосую!
41!😀
Так мило... :)