Сырный гратен с креветками и красным луком
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
на 4 порции:
500г.замороженных королевских креветок
3-4 ст.ложки оливкового масла
3-4 красные(фиолетовые)луковицы
3-4 зубчика чеснока
1 острый перец чили(у меня сушёный)
сок половины лайма
200 мл 33% сливок
100 г.натётрого пармезана
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки залить кипятком,оставить на 3-4 минуты,воду слить,залить ещё раз крутым кипятком,оставить на 5 минут.
Лук, перчик и чеснок очистить, измельчить.
На весь экран
шаг 2
С креветок слить воду,креветки очистить от голов,панцирей и кишечной вены,сбрызнуть креветки соком лайма,оставить на 5-10 минут.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин. Добавить чеснок и перец, готовить еще 2 мин.помешивая.
На весь экран
шаг 4
Разогреть духовку до 200 С. Разложить луковую смесь по 4-м небольшим керамическим формочкам(жульенницам)
На весь экран
шаг 5
Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу,
На весь экран
шаг 6
влить сливки
На весь экран
шаг 7
и посыпать сыром. Запекать 8-10 мин.
На весь экран
шаг 8
Подавать гратен горячим.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пришла с голосом, вкуснота!:)
Я с голосом сегодня!:)
Я с голосом пришла :)
Представляю как вкусно!
Великолепно!