Креветки с грейпфрутом и авокадо

Пюре из сельдерея с креветками

24 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Креветки, жаренные с чесноком и петрушкой

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

10 сентября 2013

Креветки с грейпфрутом и авокадо

Ольга♥Ч

01 апреля 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 креветок (или 100 г)

1 спелое авокадо

0,5 грейпфрута

сок 1/3 лайма

1-2 веточки шалфея

0,5 листа желатина

щепотка сахара

соль

перец

цедра лайма (или лимона)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Грейпфрут очистить, разделить на 2 части. Одну разделить на сегменты, снять пленку, порезать на небольшие кусочки, выделившийся сок сохранить.

На весь экран

# шаг 2/10

Из другой половины выжать сок, добавить к нему выделившийся сок при нарезке.

На весь экран

# шаг 3/10

Шалфей промыть, оборвать листики и измельчить.

На весь экран

# шаг 4/10

Желатин замочить в холодной воде. Авокадо очистить, крупно нарезать, выложить в чашу блендера и измельчить.

На весь экран

# шаг 5/10

К авокадо добавить сок лайма, соль, перец, сахар, шалфей и все взбить до однородности. ***Если авокадо не совсем спелое, добавьте 1-2 ч.л. маонеза (или сливок, если не в пост).

На весь экран

# шаг 6/10

Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.

На весь экран

# шаг 7/10

Желатин отжать от воды, нагреть в небольшом количестве сока грейпфрута, смешать с остальным соком. На дно каждого стаканчика выложить смесь из авокадо,

На весь экран

# шаг 8/10

затем кусочки грейпфрута,

На весь экран

# шаг 9/10

сверху выложить креветки и полить все грейпфрутовым соком.

На весь экран

# шаг 10/10

Убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать цедрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кокот с мидиями и грибным ассорти

Этот рецепт нашла в одном из журналов "Джеми", очень понравилось сочетание грибов (лесных) и моих любимых мидий. Они очень полезные и вкусные! такой кокот можно поджать порционно, а можно запечь в

Liza Oliver

25 ноября 2013

Рецепты

Морской коктейль с сыром

Это очень простая и бастрая в приготовлении закуска. Ее можно есть и горяечей, и теплой, и холодной. Мне больше нравится ее есть холодной. рекомендуется подавать с макаронами. Но как и отдельное

michsenkoea

05 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Краб с пикантным пюре из тыквы и медовым тыквенным чипсом

30 сентября 2012

Рецепты

Русская рыбная фактория

11 марта 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Эксперт назвала наименее вредный вид шампанского

Как игристое вино может повлиять на здоровье и какой напиток будет наименее вредным, объяснила

Врач: нужен всего один продукт для снижения аппетита

1921

Новости

Как с помощью одного продукта снизить чувство голода, объяснила врач гастроэнтеролог-гепатолог

Названа ягода, которая укрепляет память

2002

Новости

Об исследовании, которое доказало влияние клюквы на эпизодическую память, рассказал порталу Medical

В магазинах Москвы подешевели некоторые продукты

1432

Новости

В московских магазинах снизились цены на ряд продовольственных товаров первой необходимости. Об этом