Креветки с грейпфрутом и авокадо

Креветки с грейпфрутом и авокадо

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории257кКал
    10.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грейпфрут очистить, разделить на 2 части. Одну разделить на сегменты, снять пленку, порезать на небольшие кусочки, выделившийся сок сохранить.
    Грейпфрут очистить, разделить на 2 части. Одну разделить на сегменты, снять пленку, порезать на небольшие кусочки, выделившийся сок сохранить.
  • Шаг 1 Из другой половины выжать сок, добавить к нему выделившийся сок при нарезке.
    Из другой половины выжать сок, добавить к нему выделившийся сок при нарезке.
  • Шаг 2 Шалфей промыть, оборвать листики и измельчить.
    Шалфей промыть, оборвать листики и измельчить.
  • Шаг 3 Желатин замочить в холодной воде. Авокадо очистить, крупно нарезать, выложить в чашу блендера и измельчить.
    Желатин замочить в холодной воде. Авокадо очистить, крупно нарезать, выложить в чашу блендера и измельчить.
  • Шаг 4 К авокадо добавить сок лайма, соль, перец, сахар, шалфей и все взбить до однородности. ***Если авокадо не совсем спелое, добавьте 1-2 ч.л. маонеза (или сливок, если не в пост).
    К авокадо добавить сок лайма, соль, перец, сахар, шалфей и все взбить до однородности. ***Если авокадо не совсем спелое, добавьте 1-2 ч.л. маонеза (или сливок, если не в пост).
  • Шаг 5 Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.
    Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.
  • Шаг 6 Желатин отжать от воды, нагреть в небольшом количестве сока грейпфрута, смешать с остальным соком. На дно каждого стаканчика выложить смесь из авокадо,
    Желатин отжать от воды, нагреть в небольшом количестве сока грейпфрута, смешать с остальным соком. На дно каждого стаканчика выложить смесь из авокадо,
  • Шаг 7 затем кусочки грейпфрута,
    затем кусочки грейпфрута,
  • Шаг 8 сверху выложить креветки и полить все грейпфрутовым соком.
    сверху выложить креветки и полить все грейпфрутовым соком.
  • Шаг 9 Убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать цедрой.
    Убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать цедрой.
Оценить549
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     +1 легкой закуске!

    • Римма
      Римма

       Как нежно и вкусно! Голосую!

      • Natalia (B&O)
        Natalia (B&O)

         Неверояное блюдо!!!!👍

        • Lyudmilae
          Lyudmilae

           Очень люблю такое сочетание!

          • CatherineSW
            CatherineSW

             Элегантная закуска) Голосую!

            Оставить комментарий