+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Панчо" с ананасами

Торт "Панчо" с ананасами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Один из моих самых любимых десертов)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Яицо — 6 шт.
Сахар — 3 стак.
Содa — 1/3 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сок половинки лимона
Мукa — 2 стак.
Ананас (консервированный) — 300 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Сметана - 1л.
Шоколад черный — 50 г

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
216397 ed4 square150
216381 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером)
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером)
На весь экран
шаг 2
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1,5 стакана сахара и яичные желтки (по одному).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1,5 стакана сахара и яичные желтки (по одному).
На весь экран
шаг 3
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
На весь экран
шаг 4
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом и в духовку (минут на 50!)
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом и в духовку (минут на 50!)
На весь экран
шаг 5
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть нарезать кубиками в 3-4 см.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть нарезать кубиками в 3-4 см.
На весь экран
шаг 6
Далее измельчаем орехи
Далее измельчаем орехи
На весь экран
шаг 7
Крем: сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1,5 стакана сахара (можно добавить ванилин).
На весь экран
шаг 8
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все орехами.
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все орехами.
На весь экран
шаг 9
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Готовый торт залить оставшимся кремом (если используется 20% сметана, то нужно иметь в виду, что она жидковата и поливать надо постепенно, а то вся сметана стечет на стол)
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Готовый торт залить оставшимся кремом (если используется 20% сметана, то нужно иметь в виду, что она жидковата и поливать надо постепенно, а то вся сметана стечет на стол)
На весь экран
шаг 10
Торт полить растопленным шоколадом и посыпать оставшимися орехами. Приятного аппетита!!!
Торт полить растопленным шоколадом и посыпать оставшимися орехами. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
10.08.2012 19:48:50

Самый мой любимый торт от Фили Бейкер)) Как хорошо, что этот торт можно печь дома... А как вкус, похож на магазинный Панчо? Спасибо большое за рецепт! flower

Янислава
Янислава
18.08.2012 17:48:58
Светлана,

Очень даже похож...но домашний конечно вкусней! ;-)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
04.04.2012 00:29:11

Вкусненько!

Янислава
Янислава
04.04.2012 00:31:02
Танюха-ха)),

Да..очень вкусненько)))

Максим
Максим
03.04.2012 16:40:58

Голосую з-ий.

Янислава
Янислава
03.04.2012 16:55:09
Максим,

Спасибо)

Римма
Римма
03.04.2012 10:47:45

За тортик голосую 2 ая.

Янислава
Янислава
03.04.2012 16:55:23