Домашний ирисовый пудинг
Описание рецепта
Вкусный десерт.Готовится быстро,большая часть времени занимает охлаждение.Рецепт из журнала "Taste of home"2012г.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельный крахмал3шт.
- соль0.3ч. л.
- ванильный экстракт2ч. л.
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюльке смешать 5 первых ингредиентов.Добавить молоко и хорошо все перемешать.Готовить на сред.огне пока не появятся пузырьки, помешиваем.Убавить огонь и готовить еще 2мин. Снять с огня.
- Шаг 2
В небольшой посуде смешаем хорошо желтки и в небольшом кол-ве добавим к ним немного горячей массы и перемешаем.
- Шаг 3
Выложим все в общую массу и перемешаем вернем еще раз на огонь на 2минуты кастрюльку.Снимем с огня. Добавим слив.масло кусочками и ванилин.Перемешаем.Дадим остыть 15мин.
- Шаг 4
Разольем в 6 креманок, прикроем и поставим в холодильник на час.Подавать по желанию с взбитыми сливками.