+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыплята на гриле с салатом из кукурузы, слив и баклажанов
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
8611
0
Кесадилья с курицей и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
41716
0
Реклама
Реклама
Реклама

Оссобуко куриное-Chicken ossobuco

Оссобуко куриное-Chicken ossobuco
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я раньше думала,что это блюдо только из телятины готовят!Листая очередной жен.журнал "Woman`s day" мне попался этот оригинальный рецепт,который попробовала на днях сотворить, теперь делюсь с вами!Рецепт рассчитан на 4 порции, я сократила под свое кол-во,сам рецепт предоставляю как есть в оригинале. Блюдо можно и лучше готовить на электрич.сковороде ,которая имеет функции температурного режима/ в этом рецепте тем-ра 160гр/.Или в духовке.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 шт.
1 шт.
2 дольки
½ ч. л.
¼ г
1 шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180гр.Муку положить в целлофановый пакет, добавить курин.кусочки,обвалять. Разогреть олив.масло на сковороде,добавить кусочки курицы и обжаривать 8мин.перевернув один раз.
Разогреть духовку до 180гр.Муку положить в целлофановый пакет, добавить курин.кусочки,обвалять. Разогреть олив.масло на сковороде,добавить кусочки курицы и обжаривать 8мин.перевернув один раз.
На весь экран
шаг 2
Курицу перекладываем на тарелку, прикроем фольгой. Добавить на сковороду лук порезанный,морковь,фенхель или сельдерей,чеснок,прикроем крышкой и готовим 5мин.до мягкого состояния.
Курицу перекладываем на тарелку, прикроем фольгой. Добавить на сковороду лук порезанный,морковь,фенхель или сельдерей,чеснок,прикроем крышкой и готовим 5мин.до мягкого состояния.
На весь экран
шаг 3
Добавим вино,все перемешаем хорошенько,затем курин.бульон, томаты,розмарин,соль и перец, готовим 4мин.убавляя огонь.
Добавим вино,все перемешаем хорошенько,затем курин.бульон, томаты,розмарин,соль и перец, готовим 4мин.убавляя огонь.
На весь экран
шаг 4
В жаропрочную посуду выкладываем кусочки курицы,выливаем сверху овощи и ставим в духовку на 45мин.
В жаропрочную посуду выкладываем кусочки курицы,выливаем сверху овощи и ставим в духовку на 45мин.
На весь экран
шаг 5
Готовим соус: смешиваем петрушку с лимон.цедрой и чесноком.
Готовим соус: смешиваем петрушку с лимон.цедрой и чесноком.
На весь экран
шаг 6
Готовые кусочки курицы подавать с гремолатой,посыпав сверху и пастой Orzo или любой другой.
Готовые кусочки курицы подавать с гремолатой,посыпав сверху и пастой Orzo или любой другой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
06.04.2012 04:53:35

56-я! Успела)))

Апрель
Апрель
06.04.2012 15:40:50
CatherineSW,

pooh_lolспасибо👍

Жавжан
Жавжан
05.04.2012 23:17:34

Очень вкусно! 😀 Я бы с удовольствием съела 1 порцию с добавкой😯 Спасибо за рецепт😘

Апрель
Апрель
05.04.2012 23:23:26
Жавжан,

вам спасибо😀😘

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
05.04.2012 23:13:22

Очень аппетитно! Голосую!

Апрель
Апрель
05.04.2012 23:15:39
LapSha (Мария),

спасибо👍

Максим
Максим
05.04.2012 21:26:33

голосую!:):):)

Апрель
Апрель
05.04.2012 21:34:55
Максим,

спасибо,Максим 👍

светик
светик
05.04.2012 19:27:50

пришла с голосом, за курочку👌

Апрель
Апрель
05.04.2012 19:43:14
светик,

спасибо😀

Показать еще комментарии