+ 1000
+ 1000

Перец маринованный

Перец маринованный
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
перец болгарский красный 6-7 штук для красоты можно взять один желтый но красный должен быть основой
масло оливковое
чеснок
соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
моем перец, разрезаем на половинки, очищаем от семян и перепонок. Выкладываем на протвинь спинками вниз, предварительно налив в него масло так чтобы закрывало поверхность протвиня. В духовку на 40 минут при температуре 160гр. Вынимаем даем остыть и снимаем с перчиков шкурку и разрезаем каждую половинку перца примерно на 4 кусочка и укладываем в глубокую тарелку. Сверху посыпаем нарезанным чесноком и заливаем маслом из протвиня, если не хватило добавляем еще масла, солим, перчим и оставляем мариноваться при комнатной темп на 4 часа. Потом перекладываем в банку БЕЗ масла. Такой перчик можно хранить в холодильнике около недели. ЕСли конечно вы его не съедите в первые пару дней)) Масло оставшееся от маринования прекрасно ароматизиовалось и очень вкусно на нем что то жарить или заправлять салаты) Его тоже храните в холодильнике столько сколько хотите. Так же можно использовать для маринования и подсолнечное масло уже с добавкой чеснока (сейчас такое продается нарынках у фермеров) - получается очень ароматно.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Замечательный рецепт! Мне по-вкусу!!! pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Вкуснятина!😀👍

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

нужный рецепт)) забираю и голосую))

Антоненко
Антоненко
9 лет назад

5 - ая!😀

Наталья
Наталья
9 лет назад
Антоненко,

а что знаит 5-ая. я тут новенькая не понимаю пока всего)

Антоненко
Антоненко
9 лет назад
Наталья,

Пятый голос за рецепт дня!

натахан
натахан
9 лет назад

😀5 Вкусный перчик....