Салат "амрита"
Описание рецепта
Ооочень сытный и вкусный салатик! Мужчинам обязательно должен понравиться!
Слово редактора
Салат «Амрита» — отличное решение для сытного обеда или ужина. Сочетание говядины, сыра и моркови создаёт богатый вкус, а майонез придаёт блюду кремовость. Такой салат хорошо дополнит семейный ужин или станет украшением праздничного стола. Можно экспериментировать с текстурой, варьируя размер нарезки ингредиентов, или добавить немного зелени для свежести и яркости.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- яйца куриные4шт.
- морковь3
- сыр твердый200г
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварную говядину нарезаем брусочками. Яйца, сыр и морковь натираем на терке (крупной или мелкой, кому как нравиться. Лично я морковь и сыр тру на мелкой терке, а яйца на крупной). Орехи измельчаем так, чтоб чувствовались в салате. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!
Для более гармоничного вкуса попробуйте добавить немного зелени, например, укропа или петрушки. Майонез можно заменить на смесь йогурта с горчицей — так салат будет менее калорийным
На заметку
Салат «Амрита» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи и сыр не потеряли текстуру. Можно приготовить закуску заранее: храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. При желании майонез можно заменить на сметану или греческий йогурт в той же пропорции — салат будет менее калорийным и приобретёт лёгкую кислинку.