Семга абсолютно интернациональный продукт, ее готовят во всех странах: в Японии из нее делают суши, во Франции — тартар, в Испании и Мексике — севиче. Ну а у нас в России семгу любят с блинами!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с ананасовым соусом

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блинчики с сыром и ветчиной

Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Яичница в шпинатных блинчиках

07 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю шпинатные блинчики сами по себе, но с яйцом внутри это еще вкуснее;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - 1 стакан

молоко - 1,5 стакана

яйца - 2 шт

соль - 1 ч. ложка

разрыхлитель (не обязательно) - 1/2 ч. л.

растительное масло - 3-4 ст. л.

шпинат измельченный - 3-4 ст. л.

для начинки:

яйца

соль

перец

сыр

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать все ингредиенты для блинов. Молока может пойти и больше, все зависит от его жирности и от муки. Я добавляю сначала 1 стакан, а там уже смотрю. Дать тесту постоять минут 20-30. Шпинат я брала измельченный замороженный, - размораживали заранее.

На весь экран

# шаг 2/6

Печем блинчики, как обычно.

На весь экран

# шаг 3/6

Вообще, шпинатные блинчики и так очень вкусные, без начинки. Но с начинкой еще лучше;)

На весь экран

# шаг 4/6

Готовый блинчик кладем на сковороду, которую следует смазать сливочным маслом (или растительным, как вам нравится), сразу разбиваем на него яйцо, солим и перчим. Можно и сыром посыпать, но я делаю это потом.

На весь экран

# шаг 5/6

Блинчик надо поскорее завернуть вот таким образом. Подождать 2-3 минуты, пока белок не будет готов, для ускорения процесса можно накрыть сковороду крышкой. Огонь должен быть маленький.

На весь экран

# шаг 6/6

Посыпать блинчик тертым сыром и сразу подавать. P.S. Опять же, с начинкой можно фантазировать;)Я эти блинчики делаю еще с творожной несладкой начинкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинник

Блинник — старорусское блюдо, которое всегда готовили на масленичный стол! По сути это блинный пирог с яично-сметанной заливкой. Тоненькие кефирные блинчики складывают друг на друга в виде пирога и

Рецепты

Блины из гречневой муки с яйцом

Ольга

23 октября 2021

Рецепты

Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)

Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались